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　　什么样的白酒适合收藏中国白酒历史悠久，不同的地域出产不同特的白酒，如贵州茅台，山西汾酒和竹叶青，四川五粮液和剑南春、泸州老窖、古井贡等8大、10大、13大、16大名酒、，这些酒带有强烈的历史文化传统，具有的地域特，制作工艺和制作原料都带有当地无二的特征，别的地方很难酿出同样的味道；白酒的产品和品牌决定了白酒的收藏价值和在投资者心中的，如果是小量收藏，那么一定要收藏名酒，这样才能有升值空间，收藏价值才容易被大众，对于藏家来说其收藏的品种体系就会辐射全国各地的名酒品牌和种类。

　　烟酒回收行业整体估值仍处于消化的过程；中期来看，从PEG等看，部分白酒公司经过估值消化已重新回落至价值投资区间，待消费数据转暖后，可迎来板块的估值提振；长期来看，业绩的稳健增长依然是配置白酒板块的主要因素，随着大众消费占比及行业格的逐步成熟，烟酒回收行业周期性相对弱化，行业成长更为平稳，看好具备品牌壁垒、良好的激励体制、前瞻战略与执行力的白酒企业持续业绩成长。 伴随着资本入搅动酒类新零售的步伐正在加快，酒类新零售的发展格正面临悄然改变，市场集中度有可能。未来酒类新零售双雄时代或加速来临。“双节”已经结束，烟酒回收企业预计近期酒企捷报有望陆续传出，在利好催化的带动下，10月中旬之前有望迎来旺季行情。叠加10月中下旬“秋糖”将于长沙召开，催化有望继续密集释放。此外，考虑到估值切换时点亦马上来临，春节旺季情绪升温，十月底行情有望再度进入上扬阶段。

　　再有就是日期，有的年份没有在瓶体上印日期，而不同的年份打在酒标上的日期的写法或阿拉伯数字，或中文数字也有不同。后来，茅台酒瓶口使用了意大利的技术，瓶口采用了喷码的技术显示日期。了解了这些系统的知识后，还要熟悉长期以来茅台、五粮液以及其它各类名优酒类本身的防伪技术，如此，见到一瓶老酒，不用开瓶，就能通过看、摸、闻、比对、观测酒花特征以及的辅助工具综合来判断出真伪。由此推开，通过长时间的把玩摸索和依据解放以来各酒厂史料资料来学这样对全国各类名酒了解到一定程度后，自然就为“鉴定老酒”建立了理论和实践的技术支撑。