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　　而张裕的核心价值在于其品牌，其发展路线一定要聚焦品牌发展。所以先锋专卖店停下扩张脚步是正确的选择，避免主次不分。先锋专卖店未来发展方向可能有两种，由渠道销售店向品牌旗舰店过渡，不以盈利为主要目的，而是成为品牌展示、消费者品鉴、体验互动的场地。从张裕中剥离出来，或是发展成为的酒业连锁机构，或是打包卖给如也买酒这样的葡萄酒电商，成为其线下O2O的组成部分，体现出价值。 简油然不断地冷静思考企业的发展和市场走向。名酒彰显品位、深具文化内涵，在发展人脉、扩展社会资源、市场资源方面一瓶的名酒能起到不可替代的作用。近几年中国经济高速增长，居民收入水平不断提高，酒类消费一直在上升，是中白酒依然有比较大的市场空间。茅台回收行业有两种趋势，一种是品牌化路线，另一种是贸易化，即发展为一个平台。

　　白酒收藏首先要看品牌，传统的八大名酒、十七大名酒均可作为投资备选，其中茅台和五粮液的市场认同度高，部分存世量很少的名优酒再次要选择纯粮酿造的高度白酒、酒精度数在50度以上为佳。第三是生产时间要尽可能早，由于保存上的原因，生产时间越早，陈年老酒的数量越少，价值也就越大。要注意外观品相，品相要相对好一些，不仅方便保存，升值的空间也更大。就是酒的重量，要相对的比较多。 既然是收藏，那么白酒生产的年代很重要。由于近代的环境和文化断层，那些历史悠久的白酒通常都是无意中发现的。基本上白酒收藏目前大部分都不会超过100年，更多的集中在60年以内，即使这样，也是年代越久远，存量越少，其价格就越高，升值空间也越大；从白酒收藏的年代区间来说，建国后到上世纪90年代以前的老酒收藏价值，那时期，正值计划经济，各酒厂并非以经济效益为主，甚至在生产上不考虑产量、不计成本且均采用传统工艺酿造而成因此到现在反而成就了一等好酒。

　　海参行业名词:断条:指海参在采挖及后期处理过程中发生了折断，分成两截或多截。穿条:指将断了的海参用竹签或草棍穿起来，形成一个完整的海参以利于销售。穿条已是行业内的默认规则，从产地采挖就穿起来了，草棍相当轻，重量几乎可以忽略，只要不是穿铁丝等用于增重，就不属于作范畴。统货:指大小不一的海参堆在一起直接出售，含有一定数量的穿断条。批发市场基本上都是统货，者买回后做零售都需要继续挑选，称之精选。