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　　啤酒跟风下，目前社会库存较大，因为众多供应商加入到啤酒行业，造成增速较快的现象，这些货并未真正在茅台回收市场上流通销售，因为有保质期，有些经销商低价销售。啤酒需要大渠道、广人群、周转才能把规划好的利润空间落袋为安。但是啤酒要想实现小批量周转并不轻松。在中国运作啤酒需要大运营商上游能解决大批量采购降低成本，下游能解决广渠道覆盖实现经销商小批量周转的问题。对于洋河未来如何去布自身的啤酒市场，洋河官方消息称，将集合洋河股份旗下的260万家门店资源资产及100亿的线上渠道资源，为德国奥堡啤酒在中国迅速打开茅台回收市场。初次创业的失败经历让简油然明白，商场如战场，并非闷头苦干就能有收获，有佳的策略和战术方能反败为胜。

　　白酒收藏首先要看品牌，传统的八大名酒、十七大名酒均可作为投资备选，其中茅台和五粮液的市场认同度高，部分存世量很少的名优酒再次要选择纯粮酿造的高度白酒、酒精度数在50度以上为佳。第三是生产时间要尽可能早，由于保存上的原因，生产时间越早，陈年老酒的数量越少，价值也就越大。要注意外观品相，品相要相对好一些，不仅方便保存，升值的空间也更大。就是酒的重量，要相对的比较多。 既然是收藏，那么白酒生产的年代很重要。由于近代的环境和文化断层，那些历史悠久的白酒通常都是无意中发现的。基本上白酒收藏目前大部分都不会超过100年，更多的集中在60年以内，即使这样，也是年代越久远，存量越少，其价格就越高，升值空间也越大；从白酒收藏的年代区间来说，建国后到上世纪90年代以前的老酒收藏价值，那时期，正值计划经济，各酒厂并非以经济效益为主，甚至在生产上不考虑产量、不计成本且均采用传统工艺酿造而成因此到现在反而成就了一等好酒。

　　互联网定制白酒品牌渐成行业气候，酒企与从业者的不同心态，也造成了产品品质的参差不齐，笔者将目前互联网白酒品牌分为三类，以飨读者。叙府酒业天猫旗舰店里进行销售，是名酒回收企业“+互联网”的典型案例。作为传统白酒企业，叙府酒业的做法代表着大多数中型白酒企业的心态:我们要跟代的脚步，面向未来的消费者，步子力求稳妥，以免影响了多年积攒的品牌形象。燃点白酒和靠上酒的特点，都是不是传统白酒企业推出的互联网品牌，通过OEM的方式找到生产方，在宣传和营销上重点打磨“粉丝”文化，是他们的主要策略，我们可以看到更精美的包装，更有文青范的质感，对于一些不常品酒的80后以及90后而言，有“范儿”即可，酒质并不重要，而这样的心态，代表着一类很大的潜在消费族群。