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　　第酱香酒贮存时间长酱香酒生产过程中，蒸馏所得的各种类型的原酒，要分开贮存容器中，经过三年陈化使酒味醇和，绵柔。贮存三年的原酒，先勾兑出小样，后放大调合，再贮存一年，经理化检测和品评合格后，才能包装出厂。第酱香大曲高温发酵大曲定义:以小麦或大麦和豌豆为主要原料，将其粉碎、加水、压制成砖状的曲胚，在一定温度和湿度下使自然界的微生物进行富集和扩大培养，再经风干而制成的含有多种菌的一种糖化发酵剂。大曲的类型:高温曲:高制曲品温高达60度以上，显著的制曲工艺特点是高温“堆曲”用于生产茅香型曲酒。中温曲:高制曲品温不超过50度，显著的制曲工艺特点是制曲工艺着重于“排列”用于生产汾香型曲酒。偏高温大曲:制曲品温在55-60度左右的大。

　　散茅:一般指无原包装的，没有外包装箱子，甚至没有包装盒，这些酒大都是从各大商超和电商平台加价来的飞天茅台。 下面诚信回收老酒公司说说什么样的老酒才值得收藏。并不是符合上面所说的几种情况的老酒就有收藏价值了，毕竟这还关系到收藏的性。首先，要收藏的是那些比较有名气的 酒厂出的酒，比如大家耳熟能详的茅台，五粮液，西凤酒，汾酒等等，因为收藏本身的性就要求有名气。无良商贩会你不懂酒这一点，胡吹海侃，再加上几个术语，大肆杀价，把你忽悠的一愣一愣的，甚至拿今年的价格来回收老酒。其实也无所谓无良不无。{服务}1、方便快捷:足不出户就可以将多余不用的废品卖出。2、价格:从事行业多年，定价以行价为准，价格公道。

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