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　　“年轻人市场”，这是一个对白酒企业而言具惑力的词汇。为了在烟酒回收市场占据一席之地，酒企们可谓是竭尽了脑力。然而抛开那些八仙过海般的奇招妙招的表象，归纳起来也就三招罢了。今天，我们就来说道说道。相比于其他饮品，年轻人群体对白酒的接受度偏低。“口感辣与度数高是阻碍白酒进入年轻人市场的两座大山。烟酒回收企业一定要用白酒打入年轻人市场吗？大众对白酒以及白酒企业的印象大都固化于传统、老派，针对年轻群体推出其他酒类饮品，在规避掉白酒进入年轻人市场这个问题的同时，可以在一定程度上淡化其固有印象，或可在争夺年轻人市场方面取得意想不到的效果。

　　另一个办法是将酒瓶倒置，观察瓶中酒花的变化，若酒花密集上翻且立即消失，并有明显的不均匀分布，酒液混浊，即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度间系明显，且慢慢消失，酒液清澈，则为酒；还有一方法是取一滴食用油，置于酒中，若发现油在酒中呈不规则扩散并均匀下沉，则可判定为酒。以上只是几个简单的老酒回收的相关知识，如果对此感兴趣的话，可以自己搜集更多的资料细细研究。 品质出身，系出名门的名酒本身就很珍贵，其历史悠久，产区，美誉，诚信清白的特点就越发可贵，再经多年的陈藏，越是难能可贵。时间，存藏在的时间，时间越久远的藏酒价值越高。品相，历经岁月传承，存留下来的老酒其好的品相是难得的，品相是决定藏品价值的关键。存世量，当年出厂供给的数量，现存的数量，数量越少的藏酒，越珍贵，价值越高。高度（一般50度以上为佳）酒质适合陈藏，越陈越好者价值要高于其它。三:白酒优劣鉴别可从瓶中倒出一滴白酒在手心中，然后用两手摩擦一会儿酒生热后发出的气味清香，则为酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味臭苦，则为劣酒

　　而张裕的核心价值在于其品牌，其发展路线一定要聚焦品牌发展。所以先锋专卖店停下扩张脚步是正确的选择，避免主次不分。先锋专卖店未来发展方向可能有两种，由渠道销售店向品牌旗舰店过渡，不以盈利为主要目的，而是成为品牌展示、消费者品鉴、体验互动的场地。从张裕中剥离出来，或是发展成为的酒业连锁机构，或是打包卖给如也买酒这样的葡萄酒电商，成为其线下O2O的组成部分，体现出价值。 简油然不断地冷静思考企业的发展和市场走向。名酒彰显品位、深具文化内涵，在发展人脉、扩展社会资源、市场资源方面一瓶的名酒能起到不可替代的作用。近几年中国经济高速增长，居民收入水平不断提高，酒类消费一直在上升，是中白酒依然有比较大的市场空间。茅台回收行业有两种趋势，一种是品牌化路线，另一种是贸易化，即发展为一个平台。