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　　鉴定老酒需要的是的经验，要对各种酒的商标史、包装史了如指掌。以茅台酒为例，要知道从1950年起，几十年来共使用了多少种商标，哪些用于出口哪些用于内销，用的是什么材质的纸张、什么油墨印刷的；要知道这些商标分别使用于哪些具体年份；再细一些，不同的年份，茅台酒的商标的图案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟练掌握。在包装上，共使用过多少种瓶子，瓶子的大小尺寸和材质也有不同；还有酒标和背贴，不同年份上的文字、尺寸也有不同。更重要的是瓶口，如果是旧瓶装新酒，瓶盖就是鉴定真伪的核心。

　　当80、90逐渐成为社会中坚力量，他们对于酒类产品的需求更加多样化，新生代消费人群相比60后、70后都是轻度饮酒人群，因此，低度个性饮品将有巨大潜力。酒类饮品打进餐饮只是开始，如果酒店老板不推也达到占领消费终端的目的。而传统酒水进入餐饮终端在服务员身上下功夫。由于渠道环节过长，上游厂家预留的终端费用多被截留，终能达到服务员手里也所剩无几，真正调动服务员的积性。除了在技术上解决用户体验问题，让安装简单外，我们设计了积分模式和DD打车模式来刺激服务员接受APP安装；当然，服务员可以选择使用微信等工具来扫一扫，同样能拿到现金；但是这样就不能积分和参与销售排名拿等；通过APP扫一扫不但能拿到奖励还能积分和参与销售排名，然后积分可以在APP商城兑换商品，排名还有机会获得额外现金奖励。

　　白酒是中国的蒸馏酒，对于中国人来说有着别样的含义，不仅是一种饮品，更是一种文化，这其中也包含了流传千年的中国白酒养生文化。五种粮食酿制而成的五粮液，恰恰传承了中国白酒养生文化的精髓。可谓“一季好粮，一壶好酒”。秋冬时节不仅是白酒销售的旺季，更是适宜人们健康养生的好时机，与亲朋好友一起饮一杯五粮液，不仅可以增进彼此间的情谊，还可以感受到浓香五粮滋养的身心带来的舒适与欢乐。 茅台酒企业都在果酒领域进行大胆的和布。在白酒主业稳定式增长的同时，对新兴市场的探索和占位，茅台、五粮液、泸州老窖跑在了茅台酒行业前列，担当起了年轻消费群体培育和低度化、时尚化、健康化产品的使命。当然，在业绩增长和未来市场竞争层面，布果酒也是名酒企的现实需要。茅台回收行业正式进入到了下半年个销售旺季。在大力倡导健康饮酒理念的背景下，越来越多白酒消费者在饮酒时都将健康、养生作为了标准，蕴藏着神秘养生智慧的多粮浓香白酒五粮液成为了更多人的。