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　　基酒生产周期长达一年，共分下沙、造沙两次投料，一至七个烤酒轮次，概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他白酒只需几个月或十多天即可酱香型白酒大曲贮存时间长达六个月才能进入制曲生产使用，比其他白酒多存3-4个月，这对基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。酱香型白酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更加醇香味美，加之高沸点物质，更能体现其酱香型白酒的高品味价值。季节性生产是酱香型白酒又一个区别于其他白酒的地方。严格按照节气进行，端午踩曲、重阳投料，一年一个生产周期。再经三年陈酿，加上原料进厂、勾兑,存放时间至少要5年以上才能出。

　　此后，在中国大陆地区，威妥玛拼音系统逐渐被现代汉语拼音所取代。但是由于贵州茅台酒在市场的形象已经为人们所熟知，所以继续沿用KWEICHOWMOUTAI这一拼写。6.瓶口珠子的作用很多喝过茅台的人都知道茅台瓶口有两颗小珠子，这两颗小珠子是用玻璃做的。在酒瓶口添加两颗小玻璃珠，有四个原因:减缓倒酒时酒液流出速度；珠子大小恰好堵住酒瓶开口，起到一定的封闭作用。开瓶后酒香过快散发；在运输过程中漏酒、洒酒；倒灌造假。7.胶帽三行喷码是什么胶帽上的三行喷码数字，排喷码是出厂日期，即这瓶酒的包装日期。第二排喷码是生产批次，即该酒体的勾兑日期及批次，格式为“年＋顺序号。五星茅台酒。 回收1976年--1982年飞天牌，五星牌， 葵花牌茅台酒。 回收1983年--1986年地方国营茅台酒， 回收1987年--1990年铁盖茅台酒， 回收1991年--1996年红皮铁盖茅台酒，回收1997年--2008年整箱白皮五星茅台酒（飞天茅台酒） 回收年份茅台: 回收15年茅台酒， 回收30年茅台酒， 回收50年茅台酒， 回收80年茅台酒， 回收九龙墨宝15年茅台酒，回收九龙墨宝30年茅台酒， 回收九龙墨宝50年茅台酒。 回收酱瓶茅台酒:回收1982年黄酱瓶茅台酒， 回收1983年黄酱瓶茅台酒， 回收1984年酱瓶茅台酒， 回收1970年木塞酱瓶茅台酒， 回收1971年72年木塞酱瓶茅台酒， 回收2003年会议中心茅台， 回收茅台酒， 回收茅台酒， 回收各种酱瓶茅台酒！