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　　之前我们提到，由于冬虫夏草“物以稀为贵”，价格昂贵成本高，稀少的产量已经远远不能供应广大的人群需求。而为了谋取暴利节约成本，众多不良商家开始弄虚作假，通过各种方式制造假冬虫夏草，欺瞒消费者。有些通过造假生产的人工冬虫夏草食用后不仅对人体无益，甚至有害。因此一旦出现了误食假冬虫夏草对人体有害的情况，各种新闻媒体就会大肆报道予以曝光。因此给人以“冬虫夏草为什么会有这么多负面新闻”的假象，实际上，冬虫夏草本身是无害的。

　　随着“互联网+”不断升级，老酒回收产业主动或被动进入了大网络时代。面临要么迎接挑战，要么坐等淘汰的现实，作为传统白酒企业，泸州老窖果断决定，加入新一轮网络市场竞争中，就如同泸州老窖一直以来的理念一样——做行业的者。对于互联网+，应该是我们传统产业+互联网，而不是互联网+我们，应该是要+，而不是被+。主动地拥抱互联网，用好互联网，不能被互联网忽悠。每个人，每一个老酒回收企业在制定发展方略时，一定要审时度势，只要根据自身情况，就是做好的自己就行了，不要盲目地去追随。只有这样，才能更加坦然地去面对自己的工作，面对自己的事业和小面积市场。

　　再有就是日期，有的年份没有在瓶体上印日期，而不同的年份打在酒标上的日期的写法或阿拉伯数字，或中文数字也有不同。后来，茅台酒瓶口使用了意大利的技术，瓶口采用了喷码的技术显示日期。了解了这些系统的知识后，还要熟悉长期以来茅台、五粮液以及其它各类名优酒类本身的防伪技术，如此，见到一瓶老酒，不用开瓶，就能通过看、摸、闻、比对、观测酒花特征以及的辅助工具综合来判断出真伪。由此推开，通过长时间的把玩摸索和依据解放以来各酒厂史料资料来学这样对全国各类名酒了解到一定程度后，自然就为“鉴定老酒”建立了理论和实践的技术支撑。