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　　海参通常很脏。“海参的生长环境是在湿润草甸中，采摘时不可避免会沾泥。西部又缺水，当地人不会洗得很干净。而且海参价格金贵，沾了泥的海参重量会增加，可以售卖更多的价钱。”我们提醒消费者，买来的海参一定要用软毛刷把它刷洗干净。因为海参价格昂贵，1克海参就要几百元钱，“可能一洗刷，一二百元钱就这么洗掉了。很多人往往舍不得洗刷。” 买来的海参无论您是采用哪种吃法，保持干净我们认为是的。海参，是生活在海拔3000至4000米高的草甸上的麦角菌科真菌海参菌，寄生在蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。因为量少，所以价比。“海参虽名贵，功效又好，但并非买到家就不用处理就能吃。消费者如果想用海参进补的话，可以咨询下医生。另外，去店或参茸店购买海参时，要查看店中是否有《经营》，“有的，说明海参的进货渠道、台账都比较，万一食用后出现问题也有源可溯。”

　　到在市面上所谓的人工虫草，又称北虫草，它只是一种虫草菌丝体，和野生冬虫夏草有着的不同，其是在固体或液体的培养罐中长出的菌丝体，其外观很像金针菇，活性成分与理功效与天然冬虫夏草有很大的差别。它的成本低，价格也很便宜，就跟上面王先生提到的一样才几十元一克，功效与营养与野生冬虫夏草不同。 所含元素不同:野生冬虫夏草与人工虫草两者在含有的活性成分、氨基酸量及比例、微量元素量及比例等方面有着本质的不同。经过科学研究测定表明子实体（草）和菌丝体里面虫草素的含量比例是9:1，所以两者在功效上面有本质区别，人工冬虫夏草根本无法代替野生冬虫夏草。

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