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　　随着“互联网+”不断升级，老酒回收产业主动或被动进入了大网络时代。面临要么迎接挑战，要么坐等淘汰的现实，作为传统白酒企业，泸州老窖果断决定，加入新一轮网络市场竞争中，就如同泸州老窖一直以来的理念一样——做行业的者。对于互联网+，应该是我们传统产业+互联网，而不是互联网+我们，应该是要+，而不是被+。主动地拥抱互联网，用好互联网，不能被互联网忽悠。每个人，每一个老酒回收企业在制定发展方略时，一定要审时度势，只要根据自身情况，就是做好的自己就行了，不要盲目地去追随。只有这样，才能更加坦然地去面对自己的工作，面对自己的事业和小面积市场。

　　另一个办法是将酒瓶倒置，观察瓶中酒花的变化，若酒花密集上翻且立即消失，并有明显的不均匀分布，酒液混浊，即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度间系明显，且慢慢消失，酒液清澈，则为酒；还有一方法是取一滴食用油，置于酒中，若发现油在酒中呈不规则扩散并均匀下沉，则可判定为酒。以上只是几个简单的老酒回收的相关知识，如果对此感兴趣的话，可以自己搜集更多的资料细细研究。 品质出身，系出名门的名酒本身就很珍贵，其历史悠久，产区，美誉，诚信清白的特点就越发可贵，再经多年的陈藏，越是难能可贵。时间，存藏在的时间，时间越久远的藏酒价值越高。品相，历经岁月传承，存留下来的老酒其好的品相是难得的，品相是决定藏品价值的关键。存世量，当年出厂供给的数量，现存的数量，数量越少的藏酒，越珍贵，价值越高。高度（一般50度以上为佳）酒质适合陈藏，越陈越好者价值要高于其它。三:白酒优劣鉴别可从瓶中倒出一滴白酒在手心中，然后用两手摩擦一会儿酒生热后发出的气味清香，则为酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味臭苦，则为劣酒

　　形状与营养载体不同:野生冬虫夏草分为两部分，是虫体与子实体两者的结合，而人工冬虫夏草只是冬虫夏草菌在其他培养基上的菌丝体。野生冬虫夏草的营养来自于自然的虫体，而人工冬虫夏草的营养是人工培养的。 生长环境与生长周期不同:野生冬虫夏草是生长在高海拔的地区的一种纯天然的补品，而人工冬虫夏草是由人工模拟冬虫夏草的生长环境，生长环境的不同导致其生长周期不同，野生冬虫夏草需要3到5年才可以生长一批，而人工冬虫夏草只需要两个月时间。环境决定了其有效成分的含量，人工冬虫夏草只相当于我们平时吃的蘑菇与木耳这类真菌，与野生冬虫夏草的价值不同。