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　　中国保藏家协会烟酒茶艺保藏会主任王邦华通知北青报记者，茅台老酒的保藏需求深的功力，一方面是由于现在茅台老酒商场鱼龙混杂，“实在是太多了，有许多所谓茅台老酒都是‘臆造’出来的，行家一看就知道根本不存在，可是不了类前史的消费者就简单上当受骗”。回收烟酒网表明，现在国内没有一个组织能够出具具有效力的老酒判定书，即使是拍卖行拍卖的老酒，也没有人能确保是真品。“大部分买家都是凭感觉，凭酒的外观判定，有一些规模大一点的商家是靠诚信度，可是的确没有万全的判定方法。”王邦华通知回收烟酒网记者，其实翻开酒来品味基本上能够判别真假，可是一旦开封，一方面关于酒的保值有影响，另一方面跟商家之间也简单出现胶葛。“你都翻开了，那不良商家可能会不认账，反说是你调换了酒。”王邦华主张，消费者和藏家在没有丰厚的知识的情况下，不要容易进入老酒保藏职业，不必要的经济损失。

　　生长环境模拟困难:要想人工养殖冬虫夏草首先要满足其生长环境，而野生冬虫夏草是一种生长在高海拔地区的补品，具有的生长环境。高原气候、紫外线光照强烈、自然环境多变，其人工是无法模拟这种环境的。 蛾的幼虫养殖困难:冬虫夏草是蛾幼虫被菌丝体后形成的，要想达到人工养殖冬虫夏草就要有寄主。而蛾幼虫要生长在青藏高原这种的环境下，生长周期需要4到5年的时间，要是大量养殖造成密度过高还会自相残杀，就实际条件来说幼虫的人工养殖是困难的。

　　烟酒回收企业民营化后，一些行将消失的老品牌白酒如何抢救性保护和已经走向全国的东北品牌靠什么持续，东北各级要在这轮振兴中帮助企业拿出良策。健康白酒发展是近年来白酒转型重构的重点之一，三沟酒业不断屡获国家和省级科技大奖，这次推出的“三沟低度健酒”，工艺独有，达到国内水平，其产品微黄清亮透明、香气浓郁、微带黄酒陈香，酒体绵甜谐调，爽净，余味悠长，风格。 随着竞争的加大，无论什么阶层的消费者都处于个性消费的里。要有个性化的品牌系统，才能与消费者实现直接沟通，完成自身品牌消费群的打造。成长型的白酒品牌，既受到全国性品牌依靠品牌资源优势的挤压，又有众多本地杂牌小酒厂依靠式掠夺市场的骚扰，生存压力越来越大。尤其是面对同质化的产品，同质化的竞争，在消费者选择的时候，品牌个性与形象彰显的白酒会体现出它的价值。