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　　中国保藏家协会烟酒茶艺保藏会主任王邦华通知北青报记者，茅台老酒的保藏需求深的功力，一方面是由于现在茅台老酒商场鱼龙混杂，“实在是太多了，有许多所谓茅台老酒都是‘臆造’出来的，行家一看就知道根本不存在，可是不了类前史的消费者就简单上当受骗”。回收烟酒网表明，现在国内没有一个组织能够出具具有效力的老酒判定书，即使是拍卖行拍卖的老酒，也没有人能确保是真品。“大部分买家都是凭感觉，凭酒的外观判定，有一些规模大一点的商家是靠诚信度，可是的确没有万全的判定方法。”王邦华通知回收烟酒网记者，其实翻开酒来品味基本上能够判别真假，可是一旦开封，一方面关于酒的保值有影响，另一方面跟商家之间也简单出现胶葛。“你都翻开了，那不良商家可能会不认账，反说是你调换了酒。”王邦华主张，消费者和藏家在没有丰厚的知识的情况下，不要容易进入老酒保藏职业，不必要的经济损失。

　　白酒收藏首先要看品牌，传统的八大名酒、十七大名酒均可作为投资备选，其中茅台和五粮液的市场认同度高，部分存世量很少的名优酒再次要选择纯粮酿造的高度白酒、酒精度数在50度以上为佳。第三是生产时间要尽可能早，由于保存上的原因，生产时间越早，陈年老酒的数量越少，价值也就越大。要注意外观品相，品相要相对好一些，不仅方便保存，升值的空间也更大。就是酒的重量，要相对的比较多。 既然是收藏，那么白酒生产的年代很重要。由于近代的环境和文化断层，那些历史悠久的白酒通常都是无意中发现的。基本上白酒收藏目前大部分都不会超过100年，更多的集中在60年以内，即使这样，也是年代越久远，存量越少，其价格就越高，升值空间也越大；从白酒收藏的年代区间来说，建国后到上世纪90年代以前的老酒收藏价值，那时期，正值计划经济，各酒厂并非以经济效益为主，甚至在生产上不考虑产量、不计成本且均采用传统工艺酿造而成因此到现在反而成就了一等好酒。

　　形状与营养载体不同:野生冬虫夏草分为两部分，是虫体与子实体两者的结合，而人工冬虫夏草只是冬虫夏草菌在其他培养基上的菌丝体。野生冬虫夏草的营养来自于自然的虫体，而人工冬虫夏草的营养是人工培养的。 生长环境与生长周期不同:野生冬虫夏草是生长在高海拔的地区的一种纯天然的补品，而人工冬虫夏草是由人工模拟冬虫夏草的生长环境，生长环境的不同导致其生长周期不同，野生冬虫夏草需要3到5年才可以生长一批，而人工冬虫夏草只需要两个月时间。环境决定了其有效成分的含量，人工冬虫夏草只相当于我们平时吃的蘑菇与木耳这类真菌，与野生冬虫夏草的价值不同。