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　　同时，现代研究实，我们1000多年来的海参吃法，都是错误的。的绵延、聚餐环境的受限，以及消费水平和消费信心的降低——原有的部分需求可能就此化为乌有，而即便是消费，也有可能出现“降级”的情况。在消费盘子整体缩小的前提下，如果酒企们坚持“全年目标不变”，那就意味着更加烈的竞争。在如今的势下，烟酒回收行业而言，这是否有利？正如冲击了乃至化的合作关系那样，酒企们是否也会因“全年目标不变”而各自为战，加剧业内割裂，让合作与共识变得艰难？白酒业向来与经济环境关系密切。和烟酒回收行业相比，白酒业的防御性虽然较强，但覆巢之下无完卵，又岂有善其身的道理？整体性的下滑是意料中事；消费需求的萎缩弥补。此前，颇多业内中人将翻盘的希望寄托于疫后的消费反弹，然而在我看来，这部分消费是不足以补上缺口的。

　　男性消费者在酒类消费中依然占据强势，女性消费者尤其是年轻女性的表现已然不俗，尤其是在葡萄酒领域，女性消费者正逐渐与男性消费者分庭抗礼。酒类销售商1919提供的数据显示，“90后”年轻人群体中，女性在白酒消费中占比为14%、在啤酒消费中占比为27%、在葡萄酒消费中占比则达到了35%；在苏宁易购向记者提供的“90后”在该平台酒类消费的统计数据中，白酒消费女性占比为36%、啤酒消费女性占比达到了47%、葡萄酒消费则逆转，达到了57%。尽管不同平台的数据统计及消费客群均有不同，但需要看到的是，以往男性消费者在酒类消费领域相对于女性消费者“碾压式”的优势正逐渐弱化。

　　“年轻人市场”，这是一个对白酒企业而言具惑力的词汇。为了在烟酒回收市场占据一席之地，酒企们可谓是竭尽了脑力。然而抛开那些八仙过海般的奇招妙招的表象，归纳起来也就三招罢了。今天，我们就来说道说道。相比于其他饮品，年轻人群体对白酒的接受度偏低。“口感辣与度数高是阻碍白酒进入年轻人市场的两座大山。烟酒回收企业一定要用白酒打入年轻人市场吗？大众对白酒以及白酒企业的印象大都固化于传统、老派，针对年轻群体推出其他酒类饮品，在规避掉白酒进入年轻人市场这个问题的同时，可以在一定程度上淡化其固有印象，或可在争夺年轻人市场方面取得意想不到的效果。