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　　周公旦编写的《酒诰》是中国早的禁酒令，其中提出酒是丧德亡国的根源。由于酒的惑力，使人上，饮多致醉，不能自制，惹事生非，伤身败体，被认为是引起的根源。所以，饮酒不仅仅是饮酒者个人的事情，而且是一种社会行为。酒文化与教育海淀白酒回收中心在看中国酒文化的的时候，了解到核心:“礼”与“德”。酒礼突出体现在古代酒宴上，其中一些礼仪、礼节延续至今。“礼”和“德”是儒家哲学的核心要素，自然万物的运行规则为“道”，人类社会的运行规则为“德”，而孔子把“德”的推行又具体化为“礼”，这是一脉相承的儒家哲学，也是中国酒文化的“基”。

　　什么样的白酒适合收藏中国白酒历史悠久，不同的地域出产不同特的白酒，如贵州茅台，山西汾酒和竹叶青，四川五粮液和剑南春、泸州老窖、古井贡等8大、10大、13大、16大名酒、，这些酒带有强烈的历史文化传统，具有的地域特，制作工艺和制作原料都带有当地无二的特征，别的地方很难酿出同样的味道；白酒的产品和品牌决定了白酒的收藏价值和在投资者心中的，如果是小量收藏，那么一定要收藏名酒，这样才能有升值空间，收藏价值才容易被大众，对于藏家来说其收藏的品种体系就会辐射全国各地的名酒品牌和种类。

　　“90后”为代表的年轻女性消费者更愿花大价钱购酒。尽管男性比女性更爱买酒，京东线上购酒超过1万元的群体中，26-35岁的女性在女性购酒者中所占的比例要远远高于同年龄段男性在男性购酒者中的比例。女性在酒类消费中仍较为“偏科”，作为中国主流的酒类——白酒，女性消费者与男性消费者的购买频次仍有明显差异，尤其是与葡萄酒板块的表现迥然不同。有观点指出，女性消费者的酒类消费除在口味上与男性有所差异，更偏好烈度较低、口味偏甜的产品以外，烟酒回收企业在消费场景上的差异也造成了白酒产品在女性消费者中“不受宠”。