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　　随着新生代消费人群的崛起，茅台回收市场带来了低度化、休闲化、多元化的趋势。近年来，以时尚、休闲、低度等为标签的鸡尾酒异军突起地印了这一趋势。正是基于这种趋势，米客米酒依托消费者对于米酒的品类天然认知基础，将都目标消费人群更地定位在都市年轻白领。一方面都市年轻白领拥有一定消费能力，更趋向于低度、时尚又健康酒类产品；相对于白酒的高度和啤酒的胀肚，米酒品类是具有市场机遇的。而之所以将茅台回收市场作为米客米酒的切入点，让上海成为站，江浙沪区域的米酒消费基础良好，城市是年轻白领聚集地，正面的品类认知加上目标群体集中化势能，是米客米酒在上海打开面的基础。

　　男性消费者在酒类消费中依然占据强势，女性消费者尤其是年轻女性的表现已然不俗，尤其是在葡萄酒领域，女性消费者正逐渐与男性消费者分庭抗礼。酒类销售商1919提供的数据显示，“90后”年轻人群体中，女性在白酒消费中占比为14%、在啤酒消费中占比为27%、在葡萄酒消费中占比则达到了35%；在苏宁易购向记者提供的“90后”在该平台酒类消费的统计数据中，白酒消费女性占比为36%、啤酒消费女性占比达到了47%、葡萄酒消费则逆转，达到了57%。尽管不同平台的数据统计及消费客群均有不同，但需要看到的是，以往男性消费者在酒类消费领域相对于女性消费者“碾压式”的优势正逐渐弱化。

　　而张裕的核心价值在于其品牌，其发展路线一定要聚焦品牌发展。所以先锋专卖店停下扩张脚步是正确的选择，避免主次不分。先锋专卖店未来发展方向可能有两种，由渠道销售店向品牌旗舰店过渡，不以盈利为主要目的，而是成为品牌展示、消费者品鉴、体验互动的场地。从张裕中剥离出来，或是发展成为的酒业连锁机构，或是打包卖给如也买酒这样的葡萄酒电商，成为其线下O2O的组成部分，体现出价值。 简油然不断地冷静思考企业的发展和市场走向。名酒彰显品位、深具文化内涵，在发展人脉、扩展社会资源、市场资源方面一瓶的名酒能起到不可替代的作用。近几年中国经济高速增长，居民收入水平不断提高，酒类消费一直在上升，是中白酒依然有比较大的市场空间。茅台回收行业有两种趋势，一种是品牌化路线，另一种是贸易化，即发展为一个平台。