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　　是彰显悠久历史的文化酒，是显示胜利喜悦的庆功酒，是突出交际能力的外交酒，是凸显绿有机的健康酒。茅台酒是我们目前白酒行业融合的绿食品和有机食品。茅台我们从1951年实行以来，茅台人历经艰辛，励精图治，在困难面前有失去自信，才成就了今天的国酒事业，我们有信心，有能力，有决心按照既定的战略把茅台这个民族品牌不断做大做强、做久，做美，巩固和茅台酒作为蒸馏酒品牌的。我常说，2000年以前的名片是丝绸，1000年以前的名片是陶瓷，500年以前，的名片是茶叶，而现在的名片是我们具有自主知识品牌的民族品牌。

　　也是我国有史记载早的酿酒之地，清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水而东下”的咏句。酱香型白酒的原料茅台镇酿酒原料为一种独有的糯性高粱，俗称红缨子，其与其它高粱不同，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，截面呈玻璃质地状，适于酱香型白酒工艺的多轮次翻烤，可保存其佳营养价值。糊涂老酱香选用茅台镇一品高粱，皮厚质优，富含2%－2.5%的单宁，经古法酿制发酵，形成的芳香化合物和多酚类物质，酿出地道酱香美酒。酱香型白酒的工艺历经数百年的传承与发展，茅台镇酿酒形成了季节性生产、高温酿造、长年贮藏的工艺。糊涂老酱香谨遵古法，以高温制曲、高温堆积发酵、高温取酒工艺为基石，端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、。

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