在日本威士忌这个领域，近几年发展势头很猛，成了市场上颇受青睐的一种类型，像山崎，白州，響，余市这些品牌的威士忌在国内不管是批发还是零售都是紧俏货，国内专门从事回收业务的人士也觉得这类产品很抢手。当要回收日本威士忌的时候，那些已经停止生产的酒款或者限量版的酒品就比较值钱，比如山崎的十八年陈酿，白州的二十五年陈酿等等，这些酒放到二手市场上一拿出来就会被买家们抢走。 日本威士忌的瓶身设计以及包装工艺都很讲究，所以如果回收的时候原盒和说明书保存完好的话，其价格会更高一些，回收商想要辨别日本威士忌真伪并知道它的实际价值，就得了解各个品牌的发展历程及其产品线变化情况才行。

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　　茅台定制酒针对特定场景而设计，具有的纪念意义和稀有特性，属于高端小众回收类别，其回收范畴包含企业定制，个人定制，周年庆定制，商务定制，节日限定定制等各种茅台定制酒，无论是带有专属标志，定制图案，或者限量编号的定制款，均具备一定的回收价值。定制茅台没有固定市价，商家会遵照定制的稀缺程度，发行量，存贮时长以及品相状况来估算价格，版限量定制酒的溢价远远高于普通的茅台，此类别合适用于企业清库存，转售专属收藏品，处理高端礼品，它小众又稀缺，保值能力较强，属于高端酒水回收中的类型。