全世界第一个烧出瓷器的国家就是中国。瓷器是百姓的日用品，是王公贵胄的奢侈品，还曾是中国最为主要的贸易出口产品，一度被欧洲的贵族疯狂追捧，拥有一件中国瓷器是富有和高贵的象征。

　　有人还曾提议将瓷器加入“中国四大发明”，变成“中国五大发明”。

　　现在去到博物馆，瓷器也是极其主要的藏品，在很多博物馆藏品数量上都占着较大的比重。在拍卖场上，瓷器也是最主要的中国艺术拍卖品类之一，并且价格都非常不便宜。

　　所以，今天我们就来一口气读懂，了解 China 不得不知的中国瓷器的发展史吧。

　　中国瓷器发展史，往简单了说，就是“百家争鸣”到“一家独大”的过程。

　　瓷器是由陶器发展而来的，大约在商代，我们的祖先就已经能够烧造原始瓷器了。而瓷器的真正成功烧造，也并非很晚，出现在东汉。

　　烧成陶器、原始瓷器、瓷器，三者之间有个最为重要的区别，那就是温度。

　　当温度达成，内在搞定，就开始了外在追求。

　　屈指可数的百家争鸣

　　为什么是屈指可数的百家争鸣呢？因为瓷窑很多，但是种类很少。

　　东汉，瓷器真正烧造而成时，这段时间，还只有青瓷和黑瓷两种，很单调。

　　东汉末年分三国，到了三国两晋南北朝时期，家族终于迎来了一位新人，白瓷。

　　请注意，这里的青瓷、黑瓷、白瓷，并非是完全单指一种颜色哦。青瓷里面包含了青绿、青黄、青褐、青灰等；黑瓷里面包含了褐、酱等；白瓷也有可能略黄或略青。

　　它们之间的区别在于釉料中铁的含量。这个就比较学术化了，我们点到为止就好。

　　如果釉里面铁的含量低于1%，烧出来就是白瓷；在1%在3%之间，就是青瓷；超过4%，那就是黑瓷。古时候，原料比例与温度都没有办法控制得很好，因此釉色不稳定，有很强的随机性。