法式甜品是指法国的甜品。法国一直以浪漫热情而闻名于世，满眼紫色的普罗旺斯，静静流淌的塞纳河，诉说着一个又一个浪漫动人的故事，另一代表符号就是法国的甜品。

　　法国人对甜品近乎痴迷，制作配方精确到小数点后几位数，这种极致的追求也是很多人对法国甜品情有独钟的原因。” 中国烘焙行业近几年以20%以上的速度高速发展，许多人都有着这样一份“散发着香气”的梦想。法式甜品浪漫动人的元素，闪耀着精致诱人的光彩，让人不禁心之向往。

　　每个憧憬浪漫法国的人心中都有两个巴黎梦:一个是灯火辉煌的香榭丽舍大街；另一个是琳琅满目的甜点蛋糕。五彩斑斓的甜点世界，如果抹去法式的艺术和浪漫，可能就只剩下了黑白。

　　在很多法国人眼中，无论是美国大分量的纸杯蛋糕、德国浓郁乡村气息的樱桃黑森林蛋糕还是意大利无人不知的提拉米苏，都无法与精致又复杂的法式甜点相媲美。法国人将甜点与文化艺术品划上等号，让你在每一个角落都能感受到的贵族宫廷和左岸文学的气息。

　　一般法式西点的创新都是遵循这四点进行，看似每一个简单的法式西点，其实背后都有老师的用心构思。但是我们相信，没有天生的大师，只有不断努力的你，经过系统的学习，你也一定可以创造出属于自己风格的法式西点！

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