植酸

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　　英文名称:Fytic acid

　　中文别名:肌醇六磷酸;环己六醇磷酸酯

　　CAS RN:83-86-3

　　分子式:C6H6O24P6

　　分子量:660.04

　　含量:50%,70%

　　包装:25公斤/桶

　　性状: 淡黄色至淡褐色浆状液体。

　　说明:植酸又称肌酸、环己六醇六全-二氢磷酸盐,它主要存在于植物的种子、根干和茎中,其中以豆科植物的种子、谷物的麸皮和胚芽中含量最高。植酸的应用非常广泛。在食品工业中,植酸可用作食品添加剂,在酿酒工业中可用作除金属剂。在医药工业中可用于治疗糖尿病、肾结石等病症。在化工、石油、冶金、日用化学工业中的应用都很广泛,可用作油脂的抗氧剂、食品和水果的保鲜剂、聚氯乙烯聚合釜防粘釜剂、医药上的止渴剂、饲料的添加剂,还可用作防锈、清洗、防静电及金属表面处理剂等,尤其可作为生产肌醇的重要原料之一。

　　植酸用途:植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等,广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。

　　食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色,也用作金属防锈、防蚀剂。

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