卡拉胶

　　卡拉胶生产厂家 卡拉胶哪里有卖 卡拉胶供应

　　含量:99%

　　别名:角叉胶

　　包装:25公斤袋装或桶装,可拆零

　　性状:白色或浅黄色粉末,无臭,无味,口感黏滑,有的产品稍带海藻味。

　　溶解性:不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂,易溶于热水成半透明的胶体溶液,在70℃以上热水中溶解速度提高。

　　胶凝性:在钾离子存在下能生成热可逆凝胶。

　　增稠性:浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体,浓度升高形成高粘度溶胶,则呈非牛顿流体。

　　协同性:与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用,能提高凝胶的弹性和保水性。

　　用途:冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。

　　甜果冻、羊羹:胶凝剂。

　　巧克力牛奶:悬浮,增加质感。

　　果汁饮料:使细小果肉粒均匀,悬浮,增加口感

　　胶脂牛乳:滑润,增加质感。

　　软糖:优良胶凝剂。

　　炼乳:乳化稳定。

　　面包:增加保水能力,延缓变硬

　　加工干酪:防止脱液收缩。

　　馅饼:糊状效应,增加质感。

　　婴儿奶粉:防止脱脂和乳浆分离。

　　调味品:悬浮剂,赋形剂,带来亮泽感觉。

　　牛奶布丁:胶凝剂,增加质感。

　　罐装食品:胶凝,稳定脂肪。

　　肉食品:肪止脱液收缩,粘结剂。

　　奶昔:悬浮,增加质感。

　　啤酒工业:澄清剂,稳定剂

　　酸化乳品:增加质感,滑腻

　　牙膏:粘结

　　冷冻发泡糕点:防止脂肪分离和脱液收缩现象,不易变形。

　　订购指南:

　　1、如您订购1个包装,免运费;

　　2、到货日期:小件物发快递,大件货物走物流,这个您可以与我们商议,无特殊情况下款到3天内发货;

　　3、质优价廉,欢迎订购,量大从优;

　　4、公司秉承“以人为本,重质守信,执着追求,永无止境”是我们的精神。“精益求精,品质为先,跟踪协作,合作共赢”是我们的服务宗旨。“质量、环保、创新、安全”是我们永恒的主题。我们热忱欢迎国内同仁的合作,共谋发展,开创未来。欢迎您的惠顾!!!

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