猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；猪蹄含丰富的胶原蛋白，因此可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

　　酱猪蹄属于酱汁类食品的一种，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。

　　芜湖市一刘商贸有限公司本着“敬业、求实、创新”的经营理念，坚持“质量第一、信誉第一”的宗旨为广大用户提供优质产品和优质服务，“以质量求生存，以客户为中心，以管理求效益，以市场求发展”是我们的经营方针。着眼于一流的产品和技术，向用户提供领先时代潮流的产品和周到细致的服务，是我们共同努力的目标。面向新世纪，未来的先锋将以诚信、务实的态度为使人们的生活和工作更加方便、高效而不懈努力！

　　经营:八宝鸭、无硝牛肉、卤鸡翅、卤猪蹄等食品！

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