蔡甸食用菌培训_岁岁丰

名称:蔡甸食用菌培训_岁岁丰

供应商:武汉岁岁丰农业科技开发有限公司

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联系人:杨彦君 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:153462374

更新时间:2020-01-02

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详细说明

  食用菌品种多样,特性各异。只有经过栽培管理,生产出各种食用菌产品,才能显示出它们的食用价值,药用价值和经济价值,供人们享用,因此,食用菌栽培具有重要的意义。  食用菌依其生长习性可分为木腐型和草腐型。木腐型食用菌是以木质材料为主要原料,分解木质素能力较强的一类食用菌,如香菇、侧耳、黑木耳和金针菇等。木腐型食用菌的栽培方式分为段木栽培和代料栽培。草腐型食用菌是以秸杆类物质为主要栽培原料,分解纤维素能力较强的一类食用菌,如双孢蘑菇、草菇、鸡腿菇和竹荪等。  所谓“代料”,是指代替段木栽培木腐型食用菌的各种有机物。代料栽培食用菌,不仅可以保护林木,而且具有生产周期短、生物学效率高、便于工厂化生产等优点。生物学效率是指食用菌鲜重与所用的培养料干重之比,常用百分数表示。如100kg干培养料生产了80kg新鲜食用菌,则这种食用菌的生物学效率为80%,生物学效率也称为转化率。利用农林业的秸杆、枝杈及酿造工业的副产品栽培食用菌,还可以消除环境污染,所以,人们说食用菌生产是一个“一箭三雕”的产业。第’一只雕是食用菌产品;第二只雕是减少了秸杆的剩余量,降低了焚烧秸杆对环境的污染;第三只雕是生产了大量的有机肥,促进了有机农业的发展。

  近几年,随着上海市区食用菌生产由过去蘑菇、草菇、平菇的单一格局转向常规与珍稀菇类多品种的并荐局面,部分菌种的制作容器亦由750ml玻璃瓶发展为各种规格的塑料袋,传统的接种箱方式已不能适应大规模的塑料袋制种,于是采取简便而迅速的开放式接种便应运而生。但是,在实践生产中一些制种人员由于消毒方法操作不当,造成了制种成品率降低,甚至失败。

  双孢蘑菇喷水八忌:一忌高温喷水;二忌采菇前喷水;三忌弱菌丝喷水过多;四忌喷高浓度肥料和农药水;五忌大雨时喷水过多;六忌用水瓢泼水;七忌土壤发白不喷水;八忌喷水不通风。每平方米菇床每次喷水量不应超过1.5公斤。