专业大量供应 海参 野生刺参 水产品 图

名称:专业大量供应 海参 野生刺参 水产品 图

供应商:威海经济技术开发区洪泰水产品经销处

价格:面议

最小起订量:1/

地址:威海市经济技术开发区珠海路

手机:13869000868

联系人:殷洪章   (请说在中科商务网上看到)

产品编号:153182841

更新时间:2019-12-31

发布者IP:

详细说明

  '

  新年震撼促销价

  此款为刺参,肉质相当厚,营养价值高。

  海参泡发制方法:

  1.淡干海参用清水无油容器自然浸泡至少6到8小时,期间换两次水,使其充分松软;

  2、加水至高压锅蒸煮至压力阀第一次冒气后小火继续煮至14分钟后停火,自然消气冷却;

  3、取出煮好海参洗净剖开内牙,用纯净水浸泡至少两至三天,期间换水4次后速冻储存即可。

  海参营养价值:海参含有多种人体所需的蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰、钒、碘、磷等活性物质,还含有海参素,粗蛋白,酸性粘多糖及十八种人体所必需的氨基酸,不含胆固醇,对三高以及心脑血管患者具有显著的康复质量作用。

  海参食用方法:

  1、海参小米粥:把即食海参切成小块,均匀地倒进小米中,文火加热至开锅。这样使海参的营养价值很好地与小米结合在一起,对坐月子女士身体恢复大大有利;

  2、海参木耳大肠汤:海参20-30克,木耳30克,猪大肠150-200克,同煮汤,用食盐、味精调味食用。适用于阴虚肠燥治疗便秘;

  3、凉拌海参:将即食海参切成薄片,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口,色香味俱全,是一道营养丰富的宴客佳肴。

  4、红焖海参:

  主料:泡发海参750克、肚肉500克、带骨老鸡肉500克、湿香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1条、虾米25克、猪油150克。

  配料:精盐、味精、绍酒、酱油、红豉油、芫荽、姜、葱、芝麻油、甘草、湿淀粉少许。

  做法:

  1、将海参切成长约五、六厘米,宽约2厘米的块和姜、葱、精盐一起下锅用水煮沸,投入绍酒,泡去海参腥味后捞起,去掉姜、葱。肚肉、老鸡肉各斩成几块。

  2、把油烧热,放入海参略炒,然后倒入锅内,顺鼎把肚肉、老鸡肉炒香,溅绍酒,加入芫荽头(扎成一把)、生蒜、酱油、红豉油、二汤、甘草片同滚然后倒入海参锅内,先用旺火烧沸,后用文火焖约1小时,再加入香菇、肉丸仔、虾米,海参软烂后去掉肚肉、老鸡肉、生蒜、芫荽头、甘草片。

  3、再把海参、香菇、肉丸仔、虾米捞起,盛入汤碗,将原汁下鼎,加入精盐、味精,烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,加入芝麻油、猪油拌匀,淋在海参上面即成。食用时可蘸香醋。

  红焖海参的特色:

  此菜烂而不糜,软滑可口,鲜味浓郁,营养丰富,既保留了海参的营养成分,又去除腥味。

  淡干海参在多年的投放市场后,消费者认可度大大提高,营养价值也被大众所熟悉。在生活水平逐渐提高的今天,逐渐被大众普及食用,本店海参在制作过程中无添加任何成分,纯自然淡干,敬请消费者放心购买食用

  '