下面韩泰厨具设备厂为您介绍几个自制烧烤酱的小做法。

　　普通干面酱  

　　材料:猪油或清香油1小匙，陈醋1小匙，酱油1小匙，味精少许，香油少许，葱花1大匙。  

　　做法:将所有调味料搅拌均匀即可；若是用油面，可撒些油葱酥，增加油面滑润的口感。  贴士:口味比较重的话，可以再加上1／2小匙的甜辣酱，味道更好。

　　蚝油干面酱  

　　材料:蚝油1小匙，陈醋1小匙，酱油1小匙，味精少许，香油少许，葱花1大匙  

　　做法:将所有调味料搅拌均匀即可；若是用油面，可撒些油葱酥，增加油面滑润的口感。口味比较重的话，可以再加上1／2小匙的甜辣酱，味道更好。

　　随着新款无烟红外线电烤炉的产生，把烧烤业又带入了更高的层次，更安全，更方便，更节能。此设备广泛应用于韩式烧烤，日式烤肉，各类的自助烧烤餐厅及火锅店。它具有以下特点:

　　1.采用极易清理的防水开关，具有灵敏度更高，更美观的特性。

　　2.电烤炉的吸烟口吸烟效果更好，从源头上帮您做到无烟设计。

　　3.采用电陶加热盘，使用寿命更长，发热率更高，更省电节能。

　　4.实现三档开关，随意调节火力大小。

　　5.面板处采用不锈钢材质，更美观大方。

　　产品简介:

　　EKL系列碳纤维远红外线无烟电烤炉，此电烤炉是根据太阳辐射原理，由碳纤维通电后产生中波红外线（波长2-4um）直接辐射加热烤盘，不会产生燃烧的废气和炭尘，保持室内新鲜清新空气的特点来研发和生产的。此电烤炉最大的特点是可以用远红外线发热体的装置维持一定的温度，使肉从内到外均匀烤熟，烤肉又嫩又不易干燥;可最大维持肉中蛋白质，碳水化合物等有益营养素的保持，是烧烤餐厅最理想的烧烤工具。

　　产品优点:

　　安派克EKL-1000电烤炉有卫生、无污染、温度连续可调、热效率高，烤制的食物具有低脂肪、低胆固醇的特点，食用更健康。使用本产品烧烤更方便、卫生、环保、操作简便、安全耐用。

　　可用于家庭休闲烧烤、商用烧烤、烧烤店、烧烤吧