详细说明
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特点:口感非常好的一款巧克力,无论是做造型巧克力,或者是蛋糕淋面,夹馅,烘烤都是非常不错的选择。巧克力块,可隔热水融化用烘焙用,也可直接装饰在蛋糕表面。据了解,此品牌引入中国时间不长,即有大型面包连锁店“面包新语”使用此产品,而曾试用此产品的厂家也都反映非常良好!
梵豪登白巧克力币
梵豪登黑巧克力币
DGF黑巧克力
法芙娜加勒比巧克力豆
好时迷你巧克力豆
梵豪登含可可脂巧克力豆
戴妃草莓味巧克力
戴妃柠檬巧克力
好时巧克力酱
好时可可粉
巧克力产品用途:
1、制作各种烘焙产品(面包、蛋糕、冷点等)
2、灌制各式模型或手制巧克力
3、调味(可混合蛋糕、饼干、面团及奶油之制作调味)
4、可用于点心、面包的披覆、夹心
5、与核果类混合调制小点心
6、直接吃用
巧克力产品用法:
(1)将本品切成小片,即可直接食用;
(2)如需熔解本品再使用时,须先将本品切成小片放入干净的容器内隔水加热至45度,水温不可超过60度,以免巧克力油脂分离。待本品熔解后降温至35度时,才可用于食品制作;
(3)将本品切成小块直接加入热牛奶中熔化拌匀,可制成饮料食用;
(4)将本品刮成粉屑状撒在蛋糕等食品表面,可用于食品装饰。
巧克力酱的制作配方:
牛奶(或鲜奶油)与巧克力1比1的比例,加热化在一起,搅均,就是美味可口的巧克力酱了。超乎想象的简单和美味哦!
小贴示:黑巧克力的边角也属易碎物品,收到货后有少许压碎的情况是正常的。
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