详细说明
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产品特点:使用方便、味道香醇。方便闲时品尝以及西点制作的快速融化及调温。
苦甜搭配合理,适合大众人群的口味、巧克力滋味香醇幼滑~细腻无比,回味悠长
加热后的巧克力浆光泽度极佳。
而且价位实惠,品质却不是市面上国产巧克力能比拟的哦~
制作提示:根据配方中制品要求的巧克力苦甜度选择合适的可可脂含量的巧克力,
50%以下隔水融化(也可微波炉低温融化,但须掌握好微波炉温度及加热时间),
然后调温后制作手工巧克力、巧克力配件、巧克力慕斯、巧克力甜点或淋面使用~~相当广泛!
梵豪登黑巧克力砖
梵豪登代可可脂巧克力豆
戴妃草莓巧克力
戴妃白牛奶巧克力
好时巧克力圣代酱
好时焦糖圣代酱
DGF黑巧克力
法芙娜加勒比巧克力豆
好时巧克力豆
卡玛黑巧克力砖
巧克力酱的制作配方:
牛奶(或鲜奶油)与巧克力1比1的比例,加热化在一起,搅均,就是美味可口的巧克力酱了。超乎想象的简单和美味哦!
产品特点:如硬币大小、方便闲时品尝以及西点制作的快速融化及调温。
苦甜搭配合理,适合大众人群的口味、巧克力滋味香醇幼滑细腻无比,回味悠长
加热后的巧克力浆光泽度极佳。
而且价位实惠,品质却不是市面上国产巧克力能比拟的
制作提示:根据配方中制品要求的巧克力苦甜度选择合适的可可脂含量的巧克力,
50度以下隔水融化(也可微波炉低温融化,但须掌握好微波炉温度及加热时间),
然后调温后制作手工巧克力、巧克力配件、巧克力慕斯、巧克力甜点或淋面使用相当广泛!
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