'
【产品名称】:进口顶级巧克力 法芙娜VALRHONA加勒比(66%)巧克力豆
【基本参数】:规格: 原装3kg（如上图包装） 保质期:14个月 产地:法国 储存:存放于阴凉干爽处（16℃-18℃），配料:可可脂、白砂糖、可可豆、乳化剂:大豆磷脂、天然香草提取物。可可脂含量:66%
【产品特点】:品牌介绍:法芙娜 (Valrhona) 由一个住在芙娜谷的饼房厨师在1922年创立的，法芙娜 (Valrhona) 的一惯目标就是用法式传统工艺和厨房艺术制作出美味的巧克力。世界上很多有声誉的甜点厨师在选择巧克力时都会选用法芙娜 (Valrhona) 的产品。
同时法芙娜 (Valrhona) 产品也是世界顶级美食铺的一致选择。1922年，糕点大师Alberic Guironnet在法国Tain I\'Hermitage开设了一家巧克力工坊Chocolaterie du Vivarais，也就是现今知名的法芙娜。 法芙娜的一惯目标就是用法式传统工艺和厨房艺术制作出美味的巧克力，是世界上很多享有声誉的甜点厨师的绝对首选，同时法芙娜产品也是世界顶级美食铺的一致选择。
法芙娜作为顶级巧克力的制造商，是为数不多有效的整合了可可加工业的所有领域:包括可可树的种植、种植园的选择、不同类可可豆的混合以及巧克力和巧克力甜点的生产。法芙娜使用自己种植的可可豆来自南美洲，亚洲，南太平洋岛，以及非洲；并且在委内瑞拉，厄瓜多尔，加勒比群岛，斯里兰卡等22个国家拥有80个可可豆种植园。法芙娜认真区分不同产地不同品质的可可豆，从而使每种可可豆的独特风味得以保留。
现世界上大多数巧克力生产商，主要是从期货市场上购买可可豆，一是无法保证以稳定价格供应；二是，这些巧克力生产商对于可可豆生长的环境具体了解较少。法芙娜于1986年首创区分产地可可豆，以制成巧克力。借用葡萄酒中的”顶级产地“(Grand Cru)概念，生产出独一无二的顶级产地巧克力， 一直以来受到世界各地巧克力迷的追捧，还有其它巧克力商的模仿。
自1922 年起，VALRHONA就以培植、挑选及融合稀有的质优可可豆享誉全球.
她的专长就在于运用传统的方法，创造出味道浓郁的独特巧克力，将土壤的味道、人们的文化、热带微风的香气，或是河水的力量转化成口味出众的巧克力...这就是VALRHONA的杰作
她是制造巧克力的工匠，也是先锋、种植者、融合者，及孜孜不倦的调味专家，她更是创造时尚的领导者... 只有VALRHONA 使用自己种植的可可豆来自南美洲，亚洲，南太平洋岛，以及非洲。VALRHONA在委内瑞拉，厄瓜多尔， 加勒比群岛，斯里兰卡，新几内亚，加纳等22个国家拥有80个可可豆种植园。 其它巧克力生产商，在大多数情况下是从世界批发市场上购买可可豆，所以就无法保证可可豆的恒定供给。相应地，这些巧克力生产商对于可可豆生长的环境也知之甚少。
只有VALRHONA才会认真区分不同产地不同品质的可可豆，从而使每种可可豆的独特风味得以保留。
首创 顶级产地概念 Grand Crus VALRHONA于1986年首创区分产地可可豆，以制成巧克力。借用葡萄酒中的”顶级产地“(Grand Cru) 概念，生产出独一无二的顶级产地巧克力 (Grand Crus Chocolates)。 在此之后，受到全球巧克力迷的追捧，也成为其它业者模仿的对象。
再推出 "单一年份、单一庄园"巧克力 Vintage VALRHONA于2000 年，更进一步创造出以生产年份区分，选择该年度最佳的单一可可庄园生产的可可豆制成VALRHONA的庄园年份巧克力 (Vintage Chocolates)，并仅限量供应。此举震惊业界，造成很大轰动。VALRHONA对质量的坚持，从产地挑选、育种、耕作、收获、可可豆烘焙到制成巧克力，每一步骤，都秉持非常严谨与挑剔的精神。所以VALRHONA的巧克力，才能占有世界上手工巧克力原料市场的百分之八十，受到各名厨的喜爱。此外，VALRHONA为了研发与推广巧克力的制作，设有巧克力学校，不吝惜将新的巧克力配方或制造工具，推广给世人。
Valrhona是全世界最有名的量产巧克力，几乎大部分的手工巧克力都采用Valrhona作为原料
Valrhona还是最具有“星味”的巧克力品牌，其纯正的味道备受各界追捧捧场客包括大明星茱丽亚·罗伯兹（Julia Roberts）和罗伯特·德尼罗（Robert De Niro）甚至还有前任美国总统小布什（George W. Bush），因为白宫的饼厨正是以Valrhona巧克力制作甜品的，
Valrhona巧克力之所以大受欢迎，全因其一丝不苟的选料和制作过程。Valrhona不但派专人亲自到可可产地严格挑选可可豆，更坚持天然制造，以确保巧克力的味道纯正。1999年，Valrhona更推出了全球首创的标有年份的限量版巧克力，使其江湖地位更为世人肯定。'