详细说明
哪里有卖酸奶机的 荆州荆门现制酸奶机 酸奶机多少钱一台单开门酸奶机
型号:SNJ-A 酸奶机
电源:220V/50HZ
功率:1000W
压缩机功率:200W
控温范围:3~48度
环境温度:0~35度
容量:228L/H
净重:58KG
外形尺寸:545X554X1850(MM)
冰之乐现酿酸奶机器特点:
1:循环风走向,工作室受热均匀,温度保持平衡,温差小,提高酸奶的品质。
2:冰之乐现酿酸奶机器的发酵时间根据环境温度、牛奶初始温度、牛奶存放量换算而成,科学合理,操作简单.
3:智能数字显示系统,可以随时了解现酿酸奶机器的运行情况,使用情况。
4:机身修长,美观大方。
5:箱体运用整体发泡铝金内胆,节能、美观、耐用。
机器的使用根据酸奶生产流程,本酸奶机的程序分为待机、发酵、冷凝和冷藏等四个阶段。其中待机就是通电而不运行,为接下来的发酵做准备工作。例如此时可进行紫外线灭菌工作,然后堆放奶杯等。发酵是指加热升温和恒温,以最快速度使箱内所有奶杯内的温度升至39℃以上,45℃以下,并恒温3~10小时,完成发酵过程。冷凝是将发酵完毕的高温酸奶冷却至18℃以下,使固体酸奶具有足够硬度,且使口感清凉。冷藏是将已冷凝的酸奶继续降温冷藏。只要进入发酵程序,以后的过程全部自动进行:当发酵倒计时达零时会自动切换到冷凝程序(阶段);而当箱内空气温度降至15℃时(酸奶温度应为18℃左右时)又会自动切换到冷藏程序(阶段)。应该说明,冷凝和冷藏都是制冷,其中冷凝是连续制冷,冷藏是低温恒温控制(间歇制冷)。
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