百平芽苗菜一天的产量:芽苗菜是无土栽培立体种植，可三层、可五层架子（不建议更高），五层架子的产量300到500斤。

　　芽苗菜的市场价格:普通的芽苗菜一般在8到15元之间，有些菜品市场价几十元甚至上百元一斤。芽苗菜属于有机蔬菜，比一般蔬菜的价格要高。

　　芽苗菜一天的收入:按一天300斤，8元的市场价计，每天的收入为2400元。

　　百平芽苗菜生产车间的成本:种子使用80到100斤，价格总计800元，外加人工，水电，运输等总计费用1200元。

　　芽苗菜一年的利润:一天的利润收入-成本=1200元，一年365天，按200天计，总计24万元。

　　结论:按最低预计百平芽苗菜生产车间，一年纯利润24万元。