烟熏炉采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。 烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果。

　　详细说明:

　　供应多功能小型烟熏炉，烟熏鸭胸肉，烟熏机供应商本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。

　　本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。

　　关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。

　　小型50型烟熏炉加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式，配备高效的在线清洗系统。

　　门锁和门合页及密封条设计独特，密封严密，操作方便。

　　生熟区门互锁，区域隔离，符合HACCP要求。

　　250型烟熏炉门上木粒发烟系统，采用世界上先进的内循环发烟工艺，低氧状态发烟，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积

　　供应多功能小型烟熏炉，烟熏鸭胸肉，烟熏机供应商使用方法，操作规程

　　1、开机前首先检查炉体内部及发烟炉底盘有无杂物；

　　2、检查完毕后打开电源；

　　3、点按“工艺选择”，根据产品的熏制要求及工艺流程调整选择所需要的工艺；同时调整好相应的温度和时间，一般情况下烘干的温度设置在70度以内，蒸煮温度不过95度；设定完毕后点按“工艺启用”，返回后点按“监控画面”，按“始动”后设备即按所设定启用的工艺参数进行工作；

　　4、烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa；蒸煮时所需压力为低压，以不高于0.15mpa为宜，如压力过高则产品快速升温，极有可能产生爆肠或降低产品品质；蒸汽压力的调整通过电磁阀前部的阀门控制；

　　5、产品中心温度由尖头的温度探头感应，一般插入产品内部；炉内温度由圆头的温度探头感应，放在炉体内部自然下垂即可；

　　6、如遇到紧急情况应立即按下面板上的“急停”开关，故障排除后方可开机；

　　7、每天工作完毕应对设备进行清洗，清洗时关闭炉门，打开清洗阀门（可同时点按‘试车功能’中的‘高压阀’和‘风机高速’，提升炉体内部温度，以提高清洗效果）；炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭；

　　8、全部工作结束后，应再次炉内是否有异物，发烟炉内是否有明火，全部检查完毕无问题后关闭电源、压缩气、蒸汽、自来水后方可离开现场。

　　供应多功能小型烟熏炉，烟熏鸭胸肉，烟熏机供应商 诸城立尔机械专业生产烟熏炉，滚揉机，斩拌机，拌馅机，丸子机，灌肠机等肉制品加工设备，立尔烟熏炉既有30公斤50公斤的小型烟熏炉，又有250公斤500公斤1000公斤的大型烟熏炉，可根据您的产品工艺设计蒸煮，烟熏，烘干上色等功能，为您的产品量身定做最合适的加工设备。

　　电器控制和全自动PLC触摸屏可自主选择。