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朝鲜人参高丽参形态呈长柱状，上半部均压制成不规则的方柱形，长7-16cm，直径1-2cm；外貌红棕色至深红棕色，有光泽，略透明，皮细腻显油润；根茎（参芦）短而粗凹窝状，有的具两个参芦，参芦的茎痕（芦碗）大，略似碗状；根的上部有横环纹。中下部有纵皱和少数浅纵沟，底端下部支根（参腿）1-3支，有数4支，较粗；质坚重，不易折断，断面较平展，红棕色，有光泽，呈角质，形成层色淡；气香特异，味微苦后甘甜。
高丽参的顶端有短而且粗的芦头，芦碗显着而且大，双芦称蝴蝶芦，这是上等高丽参的标志之一。此外上等的高丽红参外貌有蟋蟀纹、质硬，断面呈镜面光泽、有菊花芯，气息香浓，甘苦味浓,参条越粗的质量越好。表皮颜色呈黄色，称之为黄马褂，身段上部与芦头同宽，也称为将军肩，这也是区分朝鲜半岛人参和国产人参的主要标志。
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人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之。人参的主要成份是人参皂、人参活素、少量挥发油、种种酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤，促进皮肤血液循环，增添皮肤营养，调治皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，恒久坚持使用含人参的产物，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制玄色素的还原性能，使皮肤皎洁平滑。它的美容效用数不胜数，是护肤美容的。人加入在洗发剂中能使头部的扩张，可增添头发的营养，提高头发的韧性，镌汰脱发、断发、对损伤的头发具有掩护作用。人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用。将人参直接浸入50%甘油，10日用甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，逐日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸某人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。
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长白山野山人参---------------成交价:307.8万---成交日期:2016/02/20
纯正野山参纯正野山参---------成交价:111万---成交日期:2014/03/04
１９８８年韩国正官庄高丽参---成交价:149.58万---成交日期:2013/02/11
高丽参良二十-----------------成交价:109.5万---成交日期:2016/03/26
百年纯正野山参---------------成交价:450.5万---成交日期:2016/02/25
纯正野山参-------------------成交价:126.38万---成交日期:2016/02/02
野生老高丽人参１６天---------成交价:163万---成交日期:2015/03/25
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（一）炖服。将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
（二）嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉适口，是简朴服用要领。
（三）磨粉。将高丽参磨成细粉，天天吞服，用量视小我私人体质而定，一样平常每次1~1.5克。
（四）冲茶。将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
（五）泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，逐日斟情服用。
（六）炖煮食物。高丽参在食用时经常伴有一定的苦味，若是将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可苦味，滋补强身。
高丽人参是多年生草本植物，它的莳植和生长条件特殊，对土壤和天气很是敏感。高丽参既怕冷也怕热，只能生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。一样平常来说，只有平缓的斜坡和山麓周围的干燥土地上才气莳植人参(也称"降低毒"土地)。为阻止湿润，参圃里的坪都筑得很高，坪上还要用树枝和席子搭成一行行天棚，随着阳光转变随时开闭，是人参免受阳光的直接照射。人参的播种期是3月末到4月初，经由六年的培植才气够收获。在这漫长的岁月中，莳植者必须逐日全心照顾护士，由于人参圃里一旦发生病虫害，数百坪人参就会在一夜之间毁掉。
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