味真云南过桥米线高汤料研发配送中心成立于2006年6月。自主研发过桥米线高汤料、菜式，餐厅销售的产品现有100多款，并不断创新开发新品。中心技术实力雄厚——有着15年的过桥米线产品研发技术和管理经验，是您坚强的经营后盾。本中心面向全国供应过桥米线汤料、原物料，提供餐厅营销、促销、装修设计等指导方案，并对您在经营中遇到的难题，如:产品质量、产品更新、技术培训、餐厅管理等营运问题按需提供技术服务。

　　服务范围:

　　一、批发高汤料

　　过桥米线关键在汤，一语道破过桥米线的精华所在。过桥米线讲究现烫现吃，米线是熟的，配料是生的，靠汤的温度烫熟生料，而味却尽在汤里，汤是用老鸭、老母鸡、大骨、排骨等新鲜的原料小火煲3小时以上而成，除了煲汤以外，最关键的就是过桥米线的秘方“汤料”了。

　　我公司研制的米线汤料除沿袭了传统制作方法——由19种天然香料、调料配制外,再结合了十多年的餐饮实践经验精心研制而成，汤清味浓、油而不腻、鲜香可口、味道鲜美，香味更是独特，十多年来深受广大消费者的青睐与一致好评!

　　味真高汤料:源于真材实料，源自天然！

　　用法用量:适用于过桥米线、米粉、面条等

　　1、过桥米线高汤:汤料=600g:13g,可做77份过桥米线

　　2、家常米线高汤:汤料=350g:10g,可做100份家常米线

　　二、批发过桥米线原物料

　　米线、云火腿、牛肝菌、油鸡枞、豆腐皮、昭通酱等

　　三、产品技术服务

　　对您的产品制作、新品销售等提供技术支持，餐厅营销、装修设计等提供指导方案。

　　收费标准:差旅、食宿费实报实销，服务费300元/天（出发之日起计算），新产品200元/款

　　四、加盟业务

　　收费标准:60—100㎡ 3万 100—150㎡ 4万 150—200㎡5万200㎡以上6万

　　开店免费提供技术支持如下:

　　1、免费提供装修和厨房、厅面布局设计方案；

　　2、免费对厨房员工进行技术指导培训；

　　3、免费指导餐厨具及原物料的采购，提供供应商资料；

　　4、免费提供操作流程及营运系统；

　　5、免费指导开业前的营销、促销以及开业庆典活动方案及菜谱制作；

　　6、服务时间为20天，开业3日后终止免费服务；

　　7、投资及回报预算:以100㎡店为例

　　①总投资:中档装修20万,高档装修25-30万（不含转让费）

　　②就餐人数分析:厨房25㎡，厅面75㎡，可摆15张4人台，可供60人共同用餐，饭市中晚餐翻台率按1.5倍计算,人数为180人次（客流按铺面商圈中等计算，即人流量每日5000以上）,早餐午茶夜宵合计为1倍（60人次），合计每日客流量240人次。