详细说明
什么样的牛肉好吃
以牛肉品质为依据的分级标准。牛肉品质等级评定的主要依据是大理石花纹结合牛的年龄。
牛肉的多汁性、口味、嫩度都和肉的大理石花纹有关,所以在评定牛肉品质等级时,离不开牛肉大理石花纹,大理石花纹是由第12-13肋处横切的眼肌面积中脂肪沉积程度来确定的,共分九个等级,一级最好,九级最差。
牛肉的品质还受年龄的影响。由年龄确定牛的生理成熟度,分为五个等级;1级,9至30月龄;2级,30至48月龄;3级,48至60月龄;4和5级,超过60齿龄。
牛肉品质的评定,由牛的生理成熟度和大理石花纹等级综合评定。
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省料长得快 省药肉质好
产品特点:
1、明显增加肉牛羊采食量和采食速度,长期使用可提高肉牛羊日增重10-20%,缩短育肥周期,提高饲料转化率10%以上。
2、降低腹泻率,缓解长途运输应激和热应激,患病后缩短康复周期,明显降低用药成本。
3、减少胃肠道毒素的产生,提高牛羊肉品质。
4、调整肠道菌群平衡,提高瘤胃缓冲能力,抑制病原微生物生长繁殖。