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名称：澳洲牛排 牛排批发 菲力牛排西冷牛排
供应商：上海牧嘉食品有限公司
价格：8.80元/片
最小起订量：100/片
地址：上海市松江区宝胜路18号
手机：17301777625
联系人：王道全 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：113653274
更新时间：2021-02-09
发布者IP：183.194.112.30
《嫩牛柳，牛里脊》，又叫菲力，是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐
眼肉牛排
瘦肉和肥肉兼而有之，由于含有一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香，食用时不要煎的过熟
西冷牛排，
含有一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头，适合年轻人和牙口好的人食用，在食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎的过熟。
T骨牛排，呈T字形，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是眼肉量稍小的是菲力。
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