牛油果（鳄梨，学名:Butyrospermum parkiiKotschy），一种生长于热带的樟科树的果实。山榄科牛油果属植物，广布非洲热带，中国云南元江引种站有大面积栽培，其果实营养价值很高，含多种维生素和蛋白质，可与奶油媲美，有“森林奶油”的美称。

　　落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米，树冠开展，茎枝粗壮，树皮厚，具乳汁，叶长圆形，花梗被锈色柔毛，花有香甜味，浆果球形，种子卵圆形，黄褐色，具光泽，花期6月，果期10月。

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　　水果进口操作流程:

　　1、取得水果进口许可批文，此批文需在北京食品药品监督管理局办理。

　　2、在进口口岸出入境检验检疫局取得中文标签备案。

　　3、准备资料报检取得通关单，然后报关。

　　4、报关通过缴税之后在商检局领取CIQ方可上架销售。

　　三．菲律宾牛油果进口报关需要办理以下资料和手续:

　　1、境外发货人或其代理人公司备案，需要其在进口海关办理；

　　2、国内收货人抬头备案，需要在我国海关办理备案手续；

　　3、官方产地证，需要国外客人提供；

　　4、官方卫生证需要国外客人提供；

　　5、食品标签备案，需要在当地检验检疫局办理；

　　6、提单。

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