生活中果蔬是我们必不可少的食物之一，有非常大的需求量，那么你知道刚被采摘的果蔬是有呼吸的吗？从采摘到腐烂全是因为呼吸作用，那么怎么抑制它的呼吸那，很多朋友说了，可以把它冻起来，那你知道如果冻起来的话也是会有Dong伤的，会影响果蔬的外观和口感，今天就给大家推荐一个宝贝，它可以使果蔬快速降温，保鲜，并且不会影响果蔬的口感外观，我说的这个宝贝就是真空预冷机，以下就是真空预冷机的相关简介。

　　真空预冷机

　　真空预冷机不是冷藏设备，而是leng却加工设备，是产品放入储藏室前或放上货架前的降温设备。降温后的产品生理变化减缓，可延长产品的储存期或货架期。真空预冷机依靠低压下，水沸点低蒸发热量高的特性设计而成，其主要特点如下:

　　1. leng却速度快:20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。

　　2. leng却均匀:产品表面zi由水汽化带走自身热量达到leng却目的，实现从内到外均匀降温。

　　3. 干净卫生:真空坏境下，可sha菌或抑制xi菌繁殖，防止交叉污染。

　　4. 薄层干燥效应:有zhi愈保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。

　　5. 不受包装xian制:只要包装有气孔，即可均匀leng却物品。

　　6. 保鲜度高:可保有食物原有色、香、味，延长货架期。

　　7. 自动化程度高:可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。

　　8. 高度jing准:配备jing密式数显温度、湿度kong制器，jing确控制真空度及湿度。

　　9. an全稳定:电气部分采用品牌产品，保证机器工作稳定寿命长久，操作an全。