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　　好吃的江米条是如何做成呢？

　　江米条是一道汉族小吃，属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再秆成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花松花芝麻等豆沙制作而成的一种食品。多用于后食。那么好吃的江米条是如何做成的，现在就给大家简单的介绍一下:

　　糯米面200克，开水70克，冷水30克，麦芽糖20克，糖粉100克，炸制用油少许，白糖或糖粉少许

　　做法:

　　1.糯米面倒入容器中；

　　2.另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开；

　　3.将煮开的水，倒入糯米面中；

　　4.然后用筷子搅拌均匀；

　　5.再倒入30克冷水；

　　6.揉成面团；

　　7.将面团擀成长方形面片；

　　8.再将面片切成细条；

　　9.然后将细条放入油锅中炸制，油温要低些，时间长些。表面焦黄色即可；

　　10.炸好的江米条和没炸的比较；

　　11.然后根据各人口味将江米条滚上白糖或糖粉；