汪爸爸”是一个美食商标，主要做鄱阳湖生态健康食材，所生产餐桌食材健康环保，无任何添加剂，无饲料，纯自然。把本属于我们的自然味道回归餐桌。目前主要有鄱阳湖野鸭、鄱阳湖野鸭蛋。

　　近年来，随着人们的生活水平的高，人们对食品安全更加重视，对食品品质的追求更加强烈。国家十三五规划及大力提倡实业投资，扶持农业发展。人工驯养野鸭业的发展,将逐渐改变在鄱阳湖无限制捕猎野鸭的掠夺式经营方法,有利于保护湖区的水禽资源,而且人工驯养野鸭供人们食用,仍可以不失原有自然野味的特色。它和原来的野鸭一样,个体适中,皮下脂肪少,味鲜美且清淡爽口。

　　近期，记者走访鄱阳县莲湖乡，当地养殖龙头企业汪爸爸肉制品企业。由其开发的产品:汪爸爸鄱阳湖野鸭，健康环保，野味十足。

　　全程零饲料喂养 鄱阳湖纯生态放养 营养丰富 成品真空包装 快递送货上门 鄱阳湖野鸭，大自然的味道。

　　这种产品一经面市，即受到广大美食爱好者的欢迎。

　　特点:

　　（一）放养环境优越

　　汪爸爸鄱阳湖野鸭在鄱阳莲湖乡，属于鄱阳湖上的一个环岛，是每年天鹅的栖息地,国家级湿地公园。鄱阳湖内鱼虾虫内丰富。

　　（二）全程零饲料喂养

　　由于鄱阳湖内小鱼、虾、水草（草籽）、小石子、螺蛳、丰富，汪爸爸鄱阳湖野鸭全程无需喂食，更无需购买饲料，让我们的野鸭更美味，更健康。

　　（三）野鸭野性十足

　　由于地处鄱阳湖莲湖乡环岛，加之为放养，野鸭早上放飞出去觅食，晚上归鸭舍。?使之保持充分的野性，让汪爸爸鄱阳湖野鸭肉质更加紧致细腻，口感更佳。

　　（四）120天生长周期，口感更佳

　　野鸭是50天左右成年，但口感?相对较差，我们的野鸭因为无需饲料喂养，食用天然食物，生长周期更长，在120天左右口感达到最佳（如过120天，野鸭将繁殖生蛋，口感将会变差），因此我们的汪爸爸鄱阳湖野鸭坚持在120天宰杀。

　　（五）营养丰富，滋补的首选

　　鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多，野鸭内含氮浸出物更多，因此，老鸭的汤比幼鸭鲜美，野鸭滋味更比老鸭好。

　　（六）野鸭药价值大

　　肉有补中益气、消食和胃、利水、解毒的功能；主治病后虚赢、食欲不振、水气浮肿、热毒疮疖。血治小儿白痢。羽有解毒退火、凉血止血的功能；主治溃疡及烫伤、肺热咳嗽。脚掌和嘴壳治妇女产后虚寒。是运动员、孕妇、老人滋补的首选