深圳哪里有上门做烤全羊的公司   惠州烤全羊师傅  东莞烤全羊价格   烤全羊设备

　　烤全羊不仅是楼盘招引客户流量的高招，也是人们平时享受的一种方式。只要你需要烤全羊，我们可以在现场烤，近的地方我们可以烤好送到家。深圳御宴是一家专业做餐饮外烩的企业。合作的伙伴有房地产 企业 机构 个人 商会 4S店 珠宝 游艇会 场地出租方 学校  工厂等等。不单可以做烤全羊 还可以做自助餐  中式围餐  港式大盆菜 西式冷餐  酒会 巴西烧烤 茶歇 异国美食；团膳  工作餐  快餐 食堂承包我们都可以做。

　　烤全羊方法:

　　烤全羊选用约15斤重的为最佳，用60℃温开水浇洗，刮净羊毛，再投入80℃水中烫洗净，除去内脏洗净，将全羊放入用调制好的材料腌制6-8小时，挂起晾干，外皮擦以白酱油，腹腔内抹花椒、胡椒水，然后用铁叉撑开腹腔，挂炉内烧烤，边烤边涂熟猪油，约一小时后，羊肉成有点黄色，慢火烤制3-5小时便可食用。全羊成金黄色，取出即成。全羊烤成后即放置餐车上,烹制者在羊头上挽系红彩绸，打成花结，羊嘴放置香菜或芹菜。