岱岳烟酒上门回收电话

　　其实扩产这件事茅台一直在做，但是前面提到了茅台的原料和生产工艺决定了要质量稳定，扩产不是不可能但并不是一件简单的事，而且一味的追求产能，了供需平衡，对茅台也无益处。我们来看下茅台自建厂以来历年的产能变化情况:然后再对比一下五粮液的产能。茅台的21年的出厂产能是4万2千吨，而五粮液一直在2万9千吨徘徊，大家有觉得普五需要抢吗？所以，大部分的飞天都流向了炒作渠道，一大群人在玩击鼓传花的。

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　　这一换标，茅台酒在西方国家的销量就“刷刷刷”地上升，西方人开始喜欢上喝飞天茅台，“Oh，MyGod，这是来自东方神秘国度的神奇烈酒！”从做法上来说，白酒跟威士忌、白兰地一样，都是“两道工序”，先发酵成酒，再对酒蒸馏，从而获取到蒸馏酒液。茅台酒用的是高粱（小麦做曲），威士忌是用大麦、小麦和玉米，白兰地又是葡萄为原料。至于飞天茅台的酿酒工艺，咱普通人只要知道“12987工艺”展开来说就20个字:“一年周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒”，简称为“12987”工艺。

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　　茅台酒的整个酿制工艺是传统与现代的结合，技术与艺术的结晶。有一位诗人这样形容:“茅台酒是酿造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麦之魂，采天地灵气，吸日月精华，捕捉环境里不可替代的微生物发酵、柔和、升华而耸起的一座液体金字塔。”1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密，并加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入首批物质文化遗产。2006年，又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。