奎文拉图回收一般多少钱

　　使用“大曲印”的珍品茅台酒目前市面上我们能见到的珍品茅台酒，根据包装盒的材质可分为纸珍、木珍。“纸珍”是指包装盒为纸质的珍品茅台酒。1986年，茅台酒厂推出批珍品茅台酒的时候，就是用的纸质包装盒。纸盒上的厂名和印章等细节每隔一段时间就会有些变化，但整体设计一直保持到现在。目前市面流通的珍品茅台酒以“纸珍”居多。2000年珍品茅台酒（纸珍）“木珍”是指包装盒为木质的珍品茅台酒。1992年珍品茅台酒就启用木盒了，当时的木盒与同时期纸盒的大小差不多；在设计元素上也没有太大差异，以红、黑、金三为主调，整体可概括为上红下金。当“大盒木珍”出现以后，这种跟纸珍包装盒差不多大小的珍品茅台酒就被称为“小盒木珍”。

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　　今天为您揭秘茅台工艺的巧妙之处。这是一道古老的制曲方式，将小麦粉碎，加入水和"母曲"搅拌，放在木盒子里，女工站在盒子里用脚不停地踩，直到酒曲踩好。通过踩曲，能让微生物充分和小麦等酒曲原料接触，形成了高质量的酿酒微生物群，确保了酒曲品质的优秀。通过这种酒曲酿造的酒才会酒质好、酒香、饱满。两次投料，即下沙、造沙，这是茅台酒生产打基础的环节。下沙是指在重阳时，把高粱磨成二八成，润粮加母糟蒸透，摊凉，拌曲，经堆积发酵后又入窖发酵一月。造沙，是将高粱磨成三七成，与下沙时发酵的酒醅混合蒸熟又循环往复下沙的工艺。

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　　茅台酒的整个酿制工艺是传统与现代的结合，技术与艺术的结晶。有一位诗人这样形容:“茅台酒是酿造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麦之魂，采天地灵气，吸日月精华，捕捉环境里不可替代的微生物发酵、柔和、升华而耸起的一座液体金字塔。”1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密，并加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入首批物质文化遗产。2006年，又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。

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