奎文海参回收

　　1997年“30年”贵州茅台酒（原箱）“15年”年份酒是按照15年的贵州茅台酒标准，用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成的。而“30年”年份酒也是按照30年的贵州茅台酒标准，用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成。其他年份酒，以此类推。我们常提及的“30年”年份酒，其酒质和口感虽不能与真正存放了30年的老酒相比，但也不弱于同时期的“陈年”或“珍品”。1999年“50年”贵州茅台酒年份琼浆，收藏级佳酿

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　　今天为您揭秘茅台工艺的巧妙之处。这是一道古老的制曲方式，将小麦粉碎，加入水和"母曲"搅拌，放在木盒子里，女工站在盒子里用脚不停地踩，直到酒曲踩好。通过踩曲，能让微生物充分和小麦等酒曲原料接触，形成了高质量的酿酒微生物群，确保了酒曲品质的优秀。通过这种酒曲酿造的酒才会酒质好、酒香、饱满。两次投料，即下沙、造沙，这是茅台酒生产打基础的环节。下沙是指在重阳时，把高粱磨成二八成，润粮加母糟蒸透，摊凉，拌曲，经堆积发酵后又入窖发酵一月。造沙，是将高粱磨成三七成，与下沙时发酵的酒醅混合蒸熟又循环往复下沙的工艺。

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　　一般是度数高的粮食酒较适合收藏。尽管茅台作为酱香酒，越储藏越香，但也有佳饮用期，一般是1-15年左右。且茅台出厂之后储藏的时候，需要注意以下几点。茅台放在干净通风之处，且做好密封措施因为不管是什么白酒，其口感都是由酒体中那2%微生物元素决定的。但这种微生物较容易受到影响，因而让白酒变质。比如泥土中本身就含有较多的微生物元素，且阴暗潮湿，较容易与茅台酒体中的微生物元素进行融合。且因为泥土中污垢较多，因此茅台酒质容易变脏。