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　　1997年“30年”贵州茅台酒（原箱）“15年”年份酒是按照15年的贵州茅台酒标准，用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成的。而“30年”年份酒也是按照30年的贵州茅台酒标准，用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成。其他年份酒，以此类推。我们常提及的“30年”年份酒，其酒质和口感虽不能与真正存放了30年的老酒相比，但也不弱于同时期的“陈年”或“珍品”。1999年“50年”贵州茅台酒年份琼浆，收藏级佳酿

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　　增加“贵州”二字的“方印”珍品茅台酒1989年前后“珍品”印章边框是规整的长方形，而是变成了弯曲的形状，“珍品”二字的字体也有了变化，因此被人们称为“曲印珍品”。20世纪90年代“曲印”珍品茅台酒1990年，“曲印”还短暂地出现过另一款设计形状:印章面积更大，印章外缘没有缺口，而且粗细一致，光滑，“珍品”二字笔画也比此前曲印中的笔画更粗一些。为了跟“曲印”有所区别，这种印章设计被称为“大曲印”。1991年以后，珍品茅台酒停止使用“大曲印”，随后一直沿用1989年版本的“曲印”。

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　　白酒在手，那更重要的事情就是要注意跑酒和酒质发生变化了。很多朋友发现辛苦得来藏起的酒，多年后发现一没了一大半或者酒体已经变了，所以收藏的过程中一定要避免以下的情况出现:跑酒。跑酒现象的主要原因有:瓶口密封不严，瓶体渗漏。其实一瓶酒放了十几几十年跑酒是正常的现象（是高度白酒），但如果跑酒过多，酒质肯定变化很大。收藏者可以选择高密度材质且瓶口精度高、密封好的陶瓷瓶装酒来保存高档名优酒。6号封口酒质发生变化。许多酒品由于保存时间过久，酒成分发生了变化，失去了原有的风味口感，典型就是喝起来寡淡，以致会被人误解为赝品，产生纠纷。因此，收藏者好是收藏高度酒品（52度以上）。值得注意的是，不同的香型瓶装酒的存放效果也会不同。如酱香高沸点成分含量多，酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定，而其他香型在不渗漏的请提下，在一定的时期内也可以收藏；超过限期反而会使香气发生变化。另外一些地方名酒由于工艺，也适合长期保存（如广东的玉冰烧）。