莱山剑南春酒回收正规商家

　　酒美在于香，“生香靠发酵”。茅台酒的发酵需要采取两种方式进行，其间的玄妙，让观者着迷。开放式发酵:开放式发酵，即“阳发酵”，又称“有氧发酵”。就是通过把酒醅摊凉，高温堆积，在地面上进行发酵，充分摄取、网罗、繁殖、筛选空气中对人体有益的微生物，旨在纳天之“精华”，是产香的发酵。封闭式发酵:封闭式发酵又称“阴发酵”，也称“厌氧发酵”。是在开放式发酵到一定程度后，把酒醅用窖泥密封于窖池中发酵，意在吸地之“灵气”，是产酒的发酵。

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　　“珍品”系列一直被称为茅台酒中的“贵族”，由于其口感好、包装精美，很多人都把珍品茅台酒当作礼物送给重要的朋友。在各大茅台老酒专场拍卖活动中也是频繁现身，成了名副其实的茅台酒收藏界宠儿。自1986年珍品茅台酒“一七〇四年”问世之后，外观曾多次发生变化，不仅给辨别真伪增加了难度也让广大藏友容易混淆视觉。下面我们从“印章”和包装盒等方面帮各位藏友梳理清晰，以便识别。款珍品茅台酒“一七〇四年”

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　　茅台酒是的自然条件、悠久的酿造历史与的酿造工艺成功结合的典范，正是这些因素，使茅台酒在茅台镇以外的其他地方都不可“克隆”，茅台人因此得出了“离开了茅台镇，就产不出茅台酒”的结论。独具一格的酿造工艺茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖和典型代表，其品质魅力源于其得天独厚的酿造环境和悠久的历史、深厚的文化，更源自于其独具一格的酿造工艺。在中国数千年的酿造史上，茅台酒的酿造工艺为复杂，在世界酿酒业中，也属罕见。