钢城拉菲回收公司

　　公司主营:茅台酒、冬虫夏草、燕窝、高档洋酒、白酒、老酒等高档补品、礼品的批发零售和济南冬虫夏草回收，济南回收茅台酒，洋酒，回收烟酒礼品，高档礼品的上门回收等业务。

　　今天为您揭秘茅台工艺的巧妙之处。这是一道古老的制曲方式，将小麦粉碎，加入水和"母曲"搅拌，放在木盒子里，女工站在盒子里用脚不停地踩，直到酒曲踩好。通过踩曲，能让微生物充分和小麦等酒曲原料接触，形成了高质量的酿酒微生物群，确保了酒曲品质的优秀。通过这种酒曲酿造的酒才会酒质好、酒香、饱满。两次投料，即下沙、造沙，这是茅台酒生产打基础的环节。下沙是指在重阳时，把高粱磨成二八成，润粮加母糟蒸透，摊凉，拌曲，经堆积发酵后又入窖发酵一月。造沙，是将高粱磨成三七成，与下沙时发酵的酒醅混合蒸熟又循环往复下沙的工艺。

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　　从1976年上市后一直沿用至今，屡获大奖，成为茅台酒历史上长盛不衰的经典之作。1985年，马先生再次为茅台开发设计珍品茅台酒包装，依然采用麦老字体。次年，珍品茅台酒上市，其高雅、华贵、古古香的格调，深受好评，荣获第十届亚洲包装设计评比会高奖——“亚洲之星”包装奖。直到今天，茅台集团在包装、广告中仍广泛使用这五个字，它成了茅台酒的标准字体，可以说，麦华三先生的书法，展现出了贵州茅台酒的品质和深厚文化底蕴，为茅台的品牌推广立下了不可磨灭的功劳。

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　　具有历史与文化的属性:白酒在中国自古以来就是人们生活中不可缺少的部分，白酒的发展历史，可以说是华夏民族的发展历史，见了中国几千年的变迁与发展，而茅台酒作为中国白酒之，酿酒历史悠久，长达上千年，具有典型的代表作用。茅台酒更是中国红军四渡赤水的见者和参与者，为中国的发展，做出了巨大的贡献。在茅台镇，你看到的不仅仅是浓郁的酒文化，还有中国工农红军的战斗史。是科学技术与工匠精神的代表:茅台人的勤劳与勇敢，数千年来，只做一件事，兢兢业业，坚持不懈，是中国工匠精神的代表；茅台酒酿造工艺复杂，是茅台人经过上千年的沉淀与探索，技术，是中国工业发展不可逾越一个顶峰，是中国酿酒科学技术的骄傲。