市中茅台酒回收哪里价格高

　　酒美在于香，“生香靠发酵”。茅台酒的发酵需要采取两种方式进行，其间的玄妙，让观者着迷。开放式发酵:开放式发酵，即“阳发酵”，又称“有氧发酵”。就是通过把酒醅摊凉，高温堆积，在地面上进行发酵，充分摄取、网罗、繁殖、筛选空气中对人体有益的微生物，旨在纳天之“精华”，是产香的发酵。封闭式发酵:封闭式发酵又称“阴发酵”，也称“厌氧发酵”。是在开放式发酵到一定程度后，把酒醅用窖泥密封于窖池中发酵，意在吸地之“灵气”，是产酒的发酵。

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　　瓶口有二颗玻璃球许多喝了飞天茅台酒的人都了解飞天茅台酒瓶口有二颗小圆珠,这二颗小圆珠是用普通玻璃做的。在白酒瓶口加上二颗小玻璃球,有4个缘由:延缓倒酒时酒液流下来速率;保存香气,圆珠尺寸正好塞住白酒瓶瓶口,具有要的輔助封闭式功效,避免开盖后香味过快释放；避免在运送全过程中漏酒、洒酒;避免回灌作假。为何并不是54度或52度?早前,飞天茅台也是过52度、54度商品,但挑选了53度。有关飞天茅台酒的度数,有个經典试验:乙醇与水混和的同时,53.64ml的乙醇再加49.83ml的水,加起來的容积应当是103.77,可事实上恰好100ml,换句话说3.77ml的容积"消失不见了"。这也是飞天茅台自始至终将其定在53度的1个关键缘由,在这样的浓度值下,氧分子和乙醇与之结合得是好的。瓶身背标上的两组码是什么码，有什么作用？国酒茅台商标10位数字为茅台出厂物流码用这个物流码可以追溯这瓶茅台酒的出产信息，甚至可以查到是哪个经销商卖的。

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　　这时候有人要问了，那飞天茅台和同为茅台嫡系的王子、迎宾有多大区别呢？如果要说就真的比较复杂了，绕来绕去，估计您也看不明白，看明白了也不一定记得住，大川把酿酒过程总结成了一张图，方便大家比较区别，个人感觉更直观一点:我们常见的飞天茅台，酒精度是53度的，容量上，有375毫升、500毫升、1升等等。当中，500毫升的53度飞天茅台，是市场价值高的产品。飞天茅台，还有43度、38度。当初为了适应外国人的口味（威士忌、白兰地都是40度左右），也为了符合西方国家对烈酒酒精度数的规定，而专门“降度”制作。