济南市2013年茅台酒回收报价\价格。

　　碎沙酒

　　碎沙酒可以理解为简化版的坤沙工艺，将高粱进行打碎进行制作，目的是为迅速制酒。

　　碎沙工艺一般蒸煮2-3次就会把酒取完。生产周期相对坤沙工艺要短，出酒率非常高。但是碎沙工艺酿出来的酒要差很多，酒体层次感很单一，口感也没那么醇和。纯碎沙酒陈放多年后口感柔顺更好入口，但香味提升很小。

　　翻沙酒

　　翻沙工艺是指把坤沙工艺七次取酒后弃的酒糟，加入到新的高粱和药曲中进行再取酒。翻沙工艺酿出来的酒没多大价值，和酒精酒相比，翻沙酒只是多了一点酱香味。

　　翻沙工艺的生产周期很短、成本低、出酒率高，但是酒的品质差，酱香味不足。很多人卖的一二十元的酱香型白酒，基本上就是翻沙工艺酿制出来的。

　　窜沙酒

　　窜沙工艺是往坤沙工艺七次取酒之后丢弃的酒糟里，再加入食用酒精进行取酒。所以窜沙酒谈不上生产周期，只要有酒糟，就能够制酒。窜沙工艺酿出来的酒品质非常差，毫无价值可言，价格自然最低。