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济南回收茅台酒第五届酒博会纪念酒。
贵州茅台集团第五届酒博会纪念酒口感酱香型53度白酒500ml单瓶装
贵州茅台第五届中国贵州国际酒业博览会纪念酒是贵州茅台酒股份有限公司出品,酿造高品位的生活,匠心匠艺、传统酱香酿制工艺。
茅台酒酿造技艺是一种传统的酿酒工艺。整个生产周期为一年,端午踩曲,重阳投料酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放、勾兑贮放,五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点,由此形成特殊的酿造风格。
产于贵州省仁怀市茅台镇,原料为当地出产的有机高粱和小麦。是世界著名三大蒸馏名酒之一,是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,其酿造工艺列入中国首批非物质文化遗产名录,享有"国酒"之称,是绿色食品、有机食品、地理标志保护产品。
济南回收茅台酒第五届酒博会纪念酒。
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。