详细说明
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阿胶怎么最容易吸收
阿胶属于胶质类,较滋腻,食用后不容易被肠胃消化吸收。中医表示,在阿胶入药或作为食疗时,加入陈皮、砂仁等药材可以帮助运化,促进阿胶的消化吸收。阿胶可打粉冲服,也可以隔水炖。而将阿胶熬粥,更有利于吸收。
阿胶常见吃法
1、阿胶蒸黄酒
做法:阿胶黄酒放于锅中,隔水加盖蒸2-3小时,待其余全部溶化后取出即可。
功效:适用于一般气血亏虚。
2、阿胶黄芪粥
做法:阿胶、黄芪、红糖和糯米,加水熬粥即可。
功效:适用女性气血亏虚,症状表现为气色不佳,气短懒言,疲倦乏力,容易出汗。
3、阿胶排骨汤
做法:阿胶碾碎,排骨适量,按照家常做法炖熟即可。
功效:滋阴补血,增强体质,提高抵抗力,适于年老体弱,产后血虚。
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